Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 11 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam.
2. Sediakan 1/4 Santan.
3. Ambil Air.
4. Ambil Bumbu Instan Opor Ayam merek Cap Ayam.
5. Siapkan 1 Ruas Jahe.
6. Sediakan 1 Sendok Kecap.
7. Ambil Masako Ayam.
8. Sediakan Garam.
9. Gunakan Bumbu Halus :.
10. Ambil Bawang Merah.
11. Sediakan Bawang Putih.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem bumbu racik yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara membuat Opor Ayam:

1. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Ayam di ungkep.
3. Setelah di ungkep, ayam lalu di goreng.
4. Bawang merah & bawang putih dikupas lalu di blender.
5. 1 ruas Jahe di geprek.
6. Tambahan minyak lalu tumis (bawang putih & bawang merah yg di blender), bumbu instan opor ayam "cap ayam" beserta jahe yg sudah di geprek sampai berbau harum.
7. Tambahkan air.
8. Masukkan ayam yang sudah di goreng.
9. Masukkan santan.
10. Masukkan masako & garam 1/2 sendok.
11. Tambahkan 1 sendok kecap manis, aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.
12. Sajikan.

Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic, and shallots. The dish is typically prepared with bone-in pieces such as thighs or drumsticks, or sometimes even a whole chicken that is cut into pieces.. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :