Ayam Gochujang (Korean Spicy Chicken). Gochujang chicken taste like sweet crispy chicken or Korean baked chicken. But it is more spicy because I used homemade gochujang which use local chili powder. I used bone-in skinless chicken thigh for this gochujang chicken.

Tak perlukan Gochujang paste yang mahal! Hanya guna bahan-bahan yang ada di dapur sahaja seperti serbuk cili, sos tomato dan sos cili.. Resepi ayam pedas ala Korea yang viral ini dihasilkan hanya menggunakan satu kuali sahaja!

Lagi mencari ide resep ayam gochujang (korean spicy chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gochujang (korean spicy chicken) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gochujang (korean spicy chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam gochujang (korean spicy chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Gochujang chicken taste like sweet crispy chicken or Korean baked chicken. But it is more spicy because I used homemade gochujang which use local chili powder. I used bone-in skinless chicken thigh for this gochujang chicken.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gochujang (korean spicy chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Gochujang (Korean Spicy Chicken) menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Gochujang (Korean Spicy Chicken):

1. Ambil Ayam Tepung.
2. Siapkan 4 potong ayam (rendam dlm kecap asin,saos raja rasa,minyak wijen).
3. Gunakan 2 sdm Tepung terigu.
4. Siapkan 2 sdm Tepung maizena.
5. Sediakan Garam.
6. Ambil Lada bubuk.
7. Ambil Pala bubuk.
8. Siapkan Bawang putih bubuk.
9. Sediakan Bahan Saos.
10. Gunakan 2 sdm tomato puree (ada di supermarket merk ayam jago).
11. Ambil 3 sdm gochujang.
12. Sediakan 3,5 sdm madu.
13. Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
14. Siapkan Taburan.
15. Ambil Wijen.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Teriyaki Pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Masukkan pes cili Korea (Gochujang), sos tomato, kicap masin, madu, minyak bijan, dan cuka. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam goreng korea. Ayam goreng spicy yang sering disebut ayam goreng sayap madu ini merupakan salah satu masakan kebanggaan Korea yang di sukai banyak orang. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa.

Cara membuat Ayam Gochujang (Korean Spicy Chicken):

1. Campur semua bahan tepung, ambil sedikit untuk bahan basah dikasih 2sdm makan air, lalu masukkan ayam rendam kedalam bahan kering, lalu bahan basah kemudian bahan kering lagi sambil diremas² supaya tepungnya tebal.
2. Goreng dalam minyak banyak dan panas, gunakan api kecil supaya matang sampai dalam, kira2 15menit, angkat dan tiriskan.
3. Untuk saos tumis bawang putih, lalu masukkan sisa bahan saosnya, setelah tercampur rata, masukkan ayam goreng kedalam saos, guling²kan hingga semua berlumur saos, sajikan dan taburi wijen.

Sos yang kedua pula ialah pilihan resepi kalau kita tak menggunakan gochujang. Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Dalam resepi ni saya tidak menggunakan gochujang, tetapi menggantikannya dengan cili pes biasa. Directions: In a medium bowl, combine gochujang, soy sauce, rice wine vinegar, brown sugar, sesame oil, ginger and garlic. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gochujang (korean spicy chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :