Sayur asem kacang merah. Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.

Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem kacang merah memakai 15 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem kacang merah:

1. Gunakan 250 gr kacang merah (rebus, air rebusan pertama buang ganti yg baru masak sampai empuk).
2. Gunakan 3 siung bawang putih iris.
3. Siapkan 3 siung bawang merah iris.
4. Sediakan 5 buah cabe rawit merah iris (agar ada sensasi pedes-pedes dikit dikuahnya).
5. Sediakan 3 buah cabe merah tanjung belah jangan kepotong.
6. Siapkan secukupnya asam jawa.
7. Siapkan secukupnya gula merah aren.
8. Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang potong potong.
9. Gunakan 2 batang daun bawang potong potong.
10. Ambil 1/2 buah terasi (aku pake terasi ABC biar harum).
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Gunakan secukupnya kaldu bubuk (jika suka).
15. Sediakan secukupnya air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Kecap Pedas yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Biasanya kacang tanah dan banyak sayuran lainnya. Diganti hanya kacang merah dan kacang panjang enak juga. Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe. Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama.

Cara membuat Sayur asem kacang merah:

1. Setelah kacang merah empuk, kemudian basukkan gula aren sisir agar cepat larut, asam jawa, terasi,bawang merah dan bawang putih.... Kemudian masukkan cabe rawit, cabe merah besar, lengkuas, daun salam, garam, dan kaldu bubuk test rasa, bila d rasa cukup masukkuan tomat, daun bawang dan siap d sajikan.. Manis asem sege agak pedes pedes dikitttt.. Gampang dan mudah alias tinggal d cemplung cemplung semuanya hehhehe....

Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Tidak hanya itu, selain mendapatkan hidangan yang enak dan lezat anda pun akan mendapatkan hidangan sehat nan bergizi. Mirip dengan sayur asem pada umumnya, resep ini memiliki beberapa perbedaan. Pertama, sayur asam ini mengandalkan kacang merah sebagai bahan utamanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :