Ayam goreng rica. This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Rasakan sensasi disetiap gigitannya, empuk, gurih dan memanjakan lidah anda Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis.
Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng rica menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng rica:
- Siapkan 1 kg daging ayam potong kecil kecil.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe keriting.
- Gunakan 15 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas laos.
- Ambil Bumbu lain.
- Sediakan 1 sereh memarkan.
- Ambil 2 buah daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 buah daun jeruk.
- Ambil 1/2 buah tomat (gak sempat ke foto).
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng krispi ala bunda Jk yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Goreng Rica-Rica oleh Sukmawati Zaen - Cookpad Resep Ayam Goreng Tepung Rica Rica oleh Nikyta Desrivinola - Cookpad Ayam Bakar Rica Rica - Masakan Khas Manado
Cara menyiapkan Ayam goreng rica:
- Cuci bersih ayam dan rendam 15 menit dengan air jeruk dan garam. Bilas kemudian goreng dengan api sedang sampi matang.
- Tumis bumbu halus Disni Laos dan jahe ikut saya blander. Bisa dilihat digambar y banyaknya bumbu. Masukan sereh dan Masukn tomat yg sudah diiris kecil2 kemudian saat wanginya sudah keluar masukan daun salam, jeruk dan daun pandan tambahkan garam, kaldu jamur serta gula merah.
- Tambahkan air 100ml aduk rata biarkan sampai airnya meresap dan matikan kompor..
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Masukan sereh,lengkuas geprek juga daun salam dan daun jeruk. Setelah air menyusut,dan ayam empuk masukan daun kemangi. Aduk sebentar dan matikan kompor,pindahkan ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :