Sayur Asem khas Jawa Timur-an. Gunakan kangkung, tauge, dan timun krai sebagai bahan khas. Kalau sayur asem Jakarta, di dalamnya wajib ada pepaya muda dan nangka muda. Sedangkan sayur asem Jawa Timur, harus ada kangkung, tauge, dan timun krai sebagai isian khasnya.

Ceritanya panen kangkung yg nanem sendiri ga banyak sih. Mo ditumis jg kurang kan ya? Ok lah kita makan sayur asem aja khas jawa timur-an.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem khas jawa timur-an yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas jawa timur-an yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas jawa timur-an, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem khas jawa timur-an yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Gunakan kangkung, tauge, dan timun krai sebagai bahan khas. Kalau sayur asem Jakarta, di dalamnya wajib ada pepaya muda dan nangka muda. Sedangkan sayur asem Jawa Timur, harus ada kangkung, tauge, dan timun krai sebagai isian khasnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem khas jawa timur-an yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem khas Jawa Timur-an memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem khas Jawa Timur-an:

1. Ambil Segenggam kangkung, cuci siangi, sisihkan.
2. Ambil 1 buah labu siam.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Gunakan 1 buah terong.
5. Ambil 1/2 ikat kacang panjang.
6. Siapkan Secukupnya daun melinjo.
7. Ambil Secukupnya kulit melinjo.
8. Gunakan Secukupnya daun seledri.
9. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
10. Siapkan 3 siung bawang merah,iris tipis.
11. Sediakan 1 L air mineral.
12. Siapkan 2 biji asam jawa.
13. Sediakan 1 buah tomat hijau/merah (sesuai selera).
14. Sediakan 12 biji cabai hijau di potek.
15. Ambil 1 ruas laos.
16. Gunakan 2 lembar daun salam.
17. Sediakan Secukupnya gula.
18. Ambil Secukupnya garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Roti Tawar Susu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sama dengan sayur asem lainnya, sayur asem khas Jawa Timur ini pun memiliki cita rasa yang begitu enak dan pastinya akan menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem khas Jawa Timur-an:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih dan potong2 sesuai selera..
2. Didihkan air, masukkan duo bawang, salam, laos dan cabai hijau..
3. Masukkan labu siam, wortel, terong ke dalam panci. Setelah sedikit matang baru masukkan bahan yang lain..
4. Beri garam dan gula. Test rasa..
5. Terakhir masukkan kangkung dan daun seledri. Masak sebentar. Angkat dan siap di sajikan..

Kuah yang dicampur dengan rempah dan komposisi bumbu yang khas membuat hidangan sayur yang satu ini menjadi lebih istimewa. Sensasi asam dari kuahnya pun akan menyegarkan kita. Sayur asem yang cukup terkenal di daerah Jawa adalah sayur asem Jawa Timur. Apa yang menjadikan sayur asem Jawa Timur ini begitu terkenal? Penyajiannya dikenal karena menggunakan kecambah dari kedelai sebagai salah satu bahan utama yang digunakan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem khas Jawa Timur-an yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :