Ayam Kalasan Cabe Ijo.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kalasan cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalasan cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalasan cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kalasan cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kalasan cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kalasan Cabe Ijo memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kalasan Cabe Ijo:

1. Ambil 1/2 ekor Ayam, marinasi dengan garam dan perasan lemon.
2. Sediakan 1/2 gelas Air.
3. Ambil 2 lembar Daun Salam.
4. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
5. Sediakan Secukupnya Garam, lada, gula, kaldu bubuk.
6. Gunakan Bumbu Halus :.
7. Sediakan 5 ruas Lengkuas.
8. Ambil 5 butir Bawang merah.
9. Gunakan 3 butir Bawang putih.
10. Gunakan 4 batang Sereh.
11. Gunakan 2 sdm Kunyit bubuk.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar Bubuk.
13. Ambil Pelengkap :.
14. Sediakan Sesuai Selera Sambal ijo.
15. Siapkan Sesuai Selera Timun, iris.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Honey Grilled Chicken (Ayam panggang madu) yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Kalasan Cabe Ijo:

1. Ayam dicuci bersih. Marinasi dengan perasan lemon dan garam diamkan selama min 30 menit..
2. Siapkan bumbu di wadah..
3. Untuk mempermudah saat diblender lengkuas, sereh, Bawang merah dan putih saya iris kecil..
4. Blender kasar semua bumbu halus..
5. Kemudian lumuri ayam dengan bumbu halus. Tambahka garam, lada, gula, kaldu bubuk dan daun salam. Beri air..
6. Ungkep atau rebus ayam kira2 15-20 menit..
7. Setelah ayam di ungkep. Saring atau pisahkan sisa bumbu ayam. Nanti akan di goreng untuk taburan diatas ayam..
8. Goreng sisa bumbu hingga Kecoklatan. Kemudian goreng ayam dengan api kecil saja. Itu saya pake api sedang saja cepet item😁. Supaya ayam matang sampai ke dalam..
9. Bumbu yang sudah di goreng seperti ini..
10. Siapkan wadah piring. Letakan ayam dengan ditaburi bumbu yang sudah di goreng. Sebagai pelengkap bisa menggunaka n aneka sambal dan lalapan. Selamat menikmati dan jangan lupa recook 🤭..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kalasan Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :