Ayam suwir opor kering. Lihat juga resep Ayam Suwir Kering enak lainnya. Nah, rakyat Indonesia dengan kreatifnya melakukan modifikasi dua hidangan tersebut dan menghasilkan opor. Sajian Sedap kembali bekerja sama dengan Minyak Goreng Filma untuk memberikan sentuhan unik yang bisa menjadi inspirasi bagi Sase Lovers untuk mencoba hidangan Opor Ayam Suwir Kering berikut.
Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Suwir Kering, Opor Ayam Kering Lebaran Idul Fitri tidak lengkap rasanya bila tidak ada makanan khas Hari Raya Idul Fitri, yaitu opor ayam.
Lihat juga resep Opor Ayam Suwir enak lainnya.
KOMPAS.com - Selain kering kentang dan tempe, kamu dapat membuat kering ayam suwir pedas untuk stok lauk selama puasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir opor kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir opor kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir opor kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir opor kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Suwir Kering enak lainnya. Nah, rakyat Indonesia dengan kreatifnya melakukan modifikasi dua hidangan tersebut dan menghasilkan opor. Sajian Sedap kembali bekerja sama dengan Minyak Goreng Filma untuk memberikan sentuhan unik yang bisa menjadi inspirasi bagi Sase Lovers untuk mencoba hidangan Opor Ayam Suwir Kering berikut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir opor kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir opor kering menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir opor kering:
- Siapkan 1 pasang dada ayam fillet.
- Siapkan 1/4 bks bumbu siap saji ayam goreng.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan Terasi (sy pakai dikit sekali, kira-kira sperlima bks terasi abc.
- Sediakan 8 buah cabai rawit.
- Sediakan Air asam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya gula (sy buat agak manis).
- Siapkan Penyedap rasa (optional).
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt santan kental (sy bumas).
- Ambil 4 lmbr daun salam.
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai (jumbo).
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bolu Tape Ketan Hitam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat kering ayam suwir cukup sederhana. Namun supaya bisa disimpan lebih lama, tambahkan minyak goreng secara bertahap saat memasaknya. Masukkan ayam suwir dan tambahkan sedikit air, masak dan aduk-aduk hingga bumbu meresap. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sebentar ayam.
Cara menyiapkan Ayam suwir opor kering:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis/ lemon 5 menit.
- Cuci kembali ayam.
- Rebus ayam dengan bumbu siap saji (dengan seperempat isi), sampai matang, angkat lalu suir2.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum, masukan ayam suwir, masak sampai agak kering, masukan air asam, daun jeruk, daun salam, sereh, beri sedikit air. (Jumlah air tergantung maunya, kering/ nyemek/ berkuah).
- Masukan garam, gula, terasi, penyedap rasa, santan. Masak hingga bumbu surut (sy buat versi kering, dan agak manis).
- Test rasa.
Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Lihat juga resep Ayam suwir pedas isian cilok enak lainnya. Selain opor ayam berkuah seperti di atas, Anda juga bisa mencoba resep opor ayam kering berikut ini. Memang seringkali resep ayam opor ini selalu disajikan pada saat Idul Fitri tiba sebagai salah satu menu yang wajib. Opor ayam biasa selalu sandingkan dengan ketupat dan juga kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam suwir opor kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :