Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Let cool, then grind in a spice grinder. Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 4 buah kentang.
3. Gunakan Kecap asin sinar langkat.
4. Ambil Minyak goreng.
5. Ambil 200 ml Santan kara.
6. Sediakan Air.
7. Gunakan 1 butir asam kandis.
8. Ambil Garam gula penyedap.
9. Gunakan Serei digeprek.
10. Ambil secukupnya Jeruk nipis.
11. Gunakan Bumbu yg diiris:.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ons cabe hijau.
15. Sediakan 4 iris lengkuas.
16. Siapkan 5 iris jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam kecap simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:

1. Bersihkan ayam. Tambahkan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa menit. Bilas kmbali hingga bersih..
2. Goreng ayam sampai setengah matang. Sisihkan.
3. Kupas kentang kemudian potong sesuai selera. Cuci dan sisihkan..
4. Goreng semua bumbu yg diiris tadi bersama serei yg digeprek sampai harum. Kemudian masukkan air dan santan kara. Masukkan ayam dan kentang. Masukkan asam kandis..
5. Tunggu kentang masak dan ayam empuk. Masukkan kecap asin sinar langkat. Kmudian tambahkan garam gula penyedap secukupny. Tes rasa. Tunggu sampai kuah menyusut..
6. Angkat dan sajikan.

Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic, and shallots. The dish is typically prepared with bone-in pieces such as thighs or drumsticks, or sometimes even a whole chicken that is cut into pieces..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :