Semur Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi. SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera • kentang • tomat besar dan iris • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes) • kemiri • pala. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.

Lagi mencari inspirasi resep semur betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Betawi memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Betawi:

1. Ambil 100 gr daging sapi (saya iris memanjang).
2. Gunakan 4 butir telur di rebus.
3. Sediakan 2 buah tahu di potong 2.
4. Ambil 1 buah kentang di bagi jadi 4 atau 5.
5. Gunakan 5 sdm minyak sayur.
6. Ambil Kecap manis.
7. Gunakan 🍂 bumbu halus:.
8. Sediakan 3 siung bawang putih.
9. Ambil 1/2 sdt jinten.
10. Sediakan 1/2 butir pala.
11. Ambil 1 jempol jahe.
12. Sediakan 🍂 bumbu lainnya:.
13. Siapkan 5 siung bawang merah iris.
14. Sediakan 3 lembar daun salam.
15. Ambil 1 ruas Lengkuas.
16. Gunakan 1 batang kayu manis.
17. Sediakan 1 batang serai.
18. Siapkan Garam, merica bubuk, kaldu jamur.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue semprit yang Sempurna Tips Anti Gagal

Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Betawi:

1. Haluskan bumbu halus (jahe, jinten, bawang putih dan pala).
2. Daging dicuci bersih tiriskan sampai tidak ada air menetes. Lalu satukan secara berurutan, daging, bumbu halus, kecap manis, merica bubuk, minyak goreng dan irisan bawang merah (di remas2 agar bumbu menyatu). Lalu masukan daun salam, batang serai, kayu manis lengkuas (jng tambah air). Nyalakan kompor dengan api sedang dan kuah agak mengental. Masukan potongan kentang. Biarkan beberapa saat sampai kuah mengental.
3. Masukan resbusan telur dan tahu. Tambahkan air panas (harus air panas). Sesekali mengaduk agar warna cokelat merata. Biarkan sampai air mengental. Terakhir beri kaldu jamur/kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa cek rasa.

Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. A variety of traditional and rare Betawi snacks and main courses served à la minute in live stations as well as in the buffet station from soto Betawi, semur jengkol, sayur babanci, pindang bandeng, gabus pucung, pecak ikan, laksa Betawi, asinan Betawi, nasi ulam to the dessert and snacks station such as selendang mayang, kue pancong, kue. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :