Kue putu (kue tradisonal). Buy Your Favourite Brands at Great Prices. Free UK Delivery on Eligible Orders! Kue putu (Puto umbong, Putu bambu, Putu buluh, Puto bumbong) Usually sold by street vendors, this steamed cake is prepared with glutinous rice flour that is flavored and colored with pandan leaves.
Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu; IPA: ) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar.
Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan.
Kue ini dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam.
Lagi mencari ide resep kue putu (kue tradisonal) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu (kue tradisonal) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Buy Your Favourite Brands at Great Prices. Free UK Delivery on Eligible Orders! Kue putu (Puto umbong, Putu bambu, Putu buluh, Puto bumbong) Usually sold by street vendors, this steamed cake is prepared with glutinous rice flour that is flavored and colored with pandan leaves.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu (kue tradisonal), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue putu (kue tradisonal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue putu (kue tradisonal) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue putu (kue tradisonal) memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue putu (kue tradisonal):
- Ambil 150 gr tepung beras.
- Siapkan 80-90 ml air putih.
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Kelapa parut kukus campur dengan sedikit garam.
- Ambil Isian : gula merah disisir halus.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Boba Mangga Simpel Anti Gagal yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Suara khas uap yang keluar dari alat suitan ini sekaligus menjadi. Kue Putu Mayang, Jajanan Tradisonal Yang Enak Dan Manis - Kue putu mayang memiliki bentuk yang unik mirip seperti mie yang digulung-gulung. Putu mayang adalah salah satu jajanan tradisional masyarakat Betawi, kue ini terbuat dari tepung beras dan disajikan bersama dengan kuah yang terbuat dari santan dan gula jawa cair. Kue ini merupakan makan tradisional yang berupa kue dengan isiannya gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, serta tepung beras.
Langkah-langkah menyiapkan Kue putu (kue tradisonal):
- Masukkan pasta pandan ke air putih aduk merata sisihkan.
- Siapkan wadah masukkan tepung beras,garam campur merata.
- Tuangkan air pandan secara bertahap sambil dicampur merata sampai tektur adonan beremah (gak perlu sampai kalis). Kemudian ayak adonan,tekan menggunakan sendok atau tangan.
- Siapkan loyang kue talam olesi dg minyak tipis2 aja,lalu masukkan adonan 1/2cetakan beri gula merah secukupnya kemudian timpa lagi dg adonan, jangan ditekan cukup dirapikan aja..
- Kukus dg api sedang selama 20 menit atau sampai matang..dan siap dihidangkan.
- Nb; klo penutup kukusan datar beri serbet ya supaya uapnya gk menetes diadonan.
Adapun proses dari pemasakan kue putu ini yaitu, adonan kuenya di kukus dengan cara diletakkan di dalam tabung yang terbuat dari bambu memiliki panjang seperti jari telunjuk orang dewasa pada umumnya, dan di isi sedikit memadat. Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan. Aromanya sangat harum karena ada campuran daun suji, daun pandan, dan kelapa parut. Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa. Anak-anak biasanya juga suka dengan kue putu ayu karena tampilannya yang cantik dan teksturnya yang ringan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue putu (kue tradisonal) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :