Soto ayam kuning. Resep soto ayam kuning, oleh: @putriipermanaa Bahan dan Bumbu Soto Ayam Kuning. Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah?

Tip Soto Ayam : Untuk mendapatkan soto ayam berwarna kuning bening bisa menggunakan ayam kampung. Jika Anda menggunakan unggas, kurangi jumlah air rebusannya, karena daging unggas lunak dan banyak mengandung air. Ayam yang sudah dimasak bisa digoreng sebentar agar renyah dan enak.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep soto ayam kuning, oleh: @putriipermanaa Bahan dan Bumbu Soto Ayam Kuning. Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuning memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuning:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam saya pakai dada.
2. Ambil 2 liter air.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 buah kemiri.
6. Siapkan 2 sdt ketumbar.
7. Sediakan 1 sdt lada.
8. Ambil 2 ruas kunyit, jahe dan lengkuas.
9. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
10. Sediakan 30 buah daun jeruk (10 buang batang dan iris halus).
11. Ambil 2 buah daun salam.
12. Gunakan 5 batang daun bawang (3 batang potong halus u/ pelengkap).
13. Sediakan 1 bh royco ayam.
14. Siapkan 2 sdt garam.
15. Sediakan 1 sdt vetsin.
16. Gunakan Pelengkap.
17. Sediakan Bawang goreng.
18. Siapkan Soun.
19. Ambil Jeruk nipis.
20. Sediakan 2 buah tomat potong kotak kotak.
21. Ambil Sambal (rawit 20 ulek kasih garam sedikit sama vetsin).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Asam Manis Pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Sajikan soto ayam selagi panas agar lebih enak. Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning enak lainnya.

Cara menyiapkan Soto ayam kuning:

1. Potong dada ayam jadi 2, cuci bersih, balurkan air jeruk nipis. Diamkan kemudian cuci kembali.
2. Masukkan ayam dalam panci dengan air 2 l kemudian didihkan..
3. Blender bawang merah, bawang putih,jahe kunyit, lada, ketumbar, kemiri sampe halus.
4. Tumis daun jeruk yg sdh diiris tipis, kemudian masukkan bumbu halus, sereh, daun salam dan sisa daun jeruk. Tumis sampai wangi..
5. Setelah wangi masukkan sedikit air dari didihan kaldu ayam. Aduk rata kemudian masukkan ke panci yg berisi ayam..
6. Masukkan royco, garam, vetsin..
7. Setelah menggolak masukkan daun bawang dan air dari 1jeruk nipis Kemudian tutup panci. Masak sampai ayammatang..
8. Setelah matang ayam di tiriskan dan di goreng..
9. Suir2 ayam. Siap disajikan dengan pelengkap.

Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Sajikan isian soto dalam mangkuk, panaskan kuah soto sebelum dituangkan. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, daun bawang, dan lengkuas, masak selama beberapa saat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :