Semur betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.

Sedang mencari ide resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur betawi menggunakan 24 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur betawi:

1. Sediakan 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
2. Ambil 3 buah kentang kupas, potong sesuai selera.
3. Ambil 10 bh tahu bandung, goreng setengah matang.
4. Gunakan Secukupnya kecap manis.
5. Siapkan Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk.
6. Sediakan Secukupnya air.
7. Ambil Bawang goreng untuk taburan.
8. Gunakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 4 butir kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Ambil 1/4 sdt jinten.
15. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menghaluskan bumbu.
16. Ambil Bumbu utuh :.
17. Sediakan 1 bh bunga lawang / pk.
18. Gunakan 5 bh cengkeh.
19. Ambil 2 bh kapulaga.
20. Ambil 1 bh kayu manis.
21. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
22. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
23. Ambil 5 lembar daun salam.
24. Gunakan 1 batang sereh geprek.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Nenas FB(Fatmah Bahalwan) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.

Cara menyiapkan Semur betawi:

1. Siapkan bahan, haluskan bumbu halus sisikan, potong daging sesuai selera masukan ke dalam panci, masukkan bumbu halus dan bumbu utuh aduk rata.
2. Lalu masukkan kecap, gula, garam, kaldu dan air kurang lebih 500 ml (sampai daging terendam) aduk rata, nyalakan kompor, api sedang ke besar, tutup panci yg rapat masak hingga 30 menit (bila sebelum 30 menit air menyusut tambah dengan air panas, hingga daging terendam), matikan api biarkan 30 menit, biarkan tutup panci rapat, lalu masukkan tahu goreng dan kentang, masak lagi lebih kurang 20 menit, bila air menyusut tambah air panas, bila daging masih belum empuk bisa di tambah waktu memasaknya.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging BetawiHidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :