Semur betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur Betawi is originally from Jakarta; it was named after the ethnic group of Jakarta, Betawi. SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera • kentang • tomat besar dan iris • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes) • kemiri • pala. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.

Sedang mencari ide resep semur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur betawi memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur betawi:

1. Sediakan 1/4 kg daging sapi (potong sesuai selera).
2. Siapkan 1 buah kentang besar (potong sesuai selera).
3. Sediakan telur puyuh (bisa skip).
4. Ambil 2 buah tomat sedang (iris tipis).
5. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
6. Sediakan sesuai selera kecap.
7. Sediakan garam.
8. Gunakan gula.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera).
10. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
11. Gunakan 8-10 sdm minyak untuk menumis.
12. Sediakan air sesuai selera (kurang lebih 600ml).
13. Ambil bumbu tumis :.
14. Siapkan 5 buah bawang merah (iris tipis).
15. Gunakan 3 buah cengkeh.
16. Gunakan 2 ruas kayu manis.
17. Gunakan 3 buah sereh (geprek).
18. Sediakan bumbu halus :.
19. Siapkan 5 buah bawang merah.
20. Sediakan 5 buah bawang putih.
21. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
22. Ambil 1 ruas jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Chicken Pho (Sup Ayam Vietnam) yang Enak Tips Anti Gagal

Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.

Langkah-langkah membuat Semur betawi:

1. Bersihkan semua bahan..
2. Goreng kentang hingga matang. sambil menggoreng kentang, campurkan daging dengan bumbu halus dan kecap. diamkan daging dg bumbu kurang lebih 10 menit..
3. Tuang minyak ke wajan, tumis bawang merah iris, kayu manis, cengkeh, dan sereh hingga harum dan bawang kecoklatan..
4. Masukan daging yg sudah dibumbui dan irisan tomat. beri air. masak hingga daging empuk..
5. Bila daging sudah empuk, masukan kentang dan telur puyuh. beri garam, gula, kecap, bubuk lada, bubuk pala dan air jeruk nipis. koreksi rasa..
6. Bila semua bumbu sudah meresap, matikan api siap disajikan 😊.
7. Note : semua bumbu bisa ditambah, bila ukuran daging dan kentangnya lebih banyak.. selamat mencoba dan semoga suka yaa....

Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. A variety of traditional and rare Betawi snacks and main courses served à la minute in live stations as well as in the buffet station from soto Betawi, semur jengkol, sayur babanci, pindang bandeng, gabus pucung, pecak ikan, laksa Betawi, asinan Betawi, nasi ulam to the dessert and snacks station such as selendang mayang, kue pancong, kue. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :