Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr.

Sedang mencari ide resep soto ayam betawi simple gurih segerrr yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi simple gurih segerrr yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi simple gurih segerrr, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi simple gurih segerrr enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi simple gurih segerrr yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr memakai 33 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr:

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam.
2. Siapkan 1 bungkus mie soun.
3. Ambil 2 butir kentang.
4. Gunakan Secukupnya taoge / kecambah kecil.
5. Ambil 3 butir telur rebus.
6. Gunakan 1 bungkus santan instan (aku pakai santan kara instan).
7. Sediakan Secukupnya daun seledri.
8. Sediakan Secukupnya daun bawang.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Ambil 5 buah cabe merah kecil.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
15. Gunakan 4 butir kemiri.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.
17. Ambil Secukupnya garam.
18. Sediakan Secukupnya gula.
19. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
20. Sediakan Bumbu cemplung :.
21. Gunakan 3 buah tomat dipotong agak besar besar.
22. Gunakan 1 batang daun serai.
23. Ambil Secukupnya daun bawang.
24. Ambil Secukupnya daun seledri.
25. Ambil 3 lembar daun jeruk.
26. Sediakan 3 lembar daun salam.
27. Siapkan 1 sdt gula jawa / gula merah.
28. Siapkan Sambal rebus :.
29. Ambil 10 buah cabe merah.
30. Siapkan 1 buah tomat.
31. Gunakan 2 siung bawang merah.
32. Sediakan 2 siung bawang putih.
33. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Es yakult buble sprite yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Betawi simple gurih segerrr:

1. Rebus daging ayam selama ±10 menit dgn menggunakan panci presto, tiriskan kemudian goreng sebentar lalu disuwir² tipis. Kaldu ayam sisa rebusan jgn dibuang, bs jd kuah biar makin gurih. Tulang tulang ayam juga jangan dibuang, bs dimasukkan ke kuah soto biar makin nendang rasanya.
2. Bersihkan tauge / kecambah, siram sebentar dengan air panas, tambahkan irisan tipis daun seledri dan daun bawang, sajikan mentah.
3. Potong kentang tipis² berbentuk kotak kotak lalu goreng hingga kriukkss.
4. Rendam soun dgn air biasa selama ± 10 menit, kemudian siram dgn air panas sebentar, sajikan.
5. Rebus bahan sambal kemudian di uleg sampai halus, ckp tambahkan penyedap rasa aja.
6. Rebus air sebanyak 500 ml tambahkan dgn air kaldu sisa rebusan daging ayam, dan masukkan tulang² ayam yg td disisihkan.
7. Haluskan bumbu (bumbu halus) lalu tumis sampai harum dan benar benar matang.
8. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke air yg sdh direbus terlebih dahulu td, tunggu sampai mulai mendidih masukkan bumbu cemplung dan santan (aku suka pakai kara santan instan), lalu aduk terus dan biarkan sampai mendidih.
9. Untuk penyajian : siapkan mangkuk kemudian ambil sedikir nasi, soun, kecambah yg sdh dicampur dgn seledri dan daun bawang, irisan daging ayam, irisan kentang, sambal rebus yg sdh dihaluskan..lalu siram dengan kuah segerrr yg berwarna kuning, dijamin nambah melulu dehh... Ituu saiaa.. heheee (klo liat fotonya..aq sajikan juga dgn sambal goreng tempe pedas, makin uenakkk deh pastinya).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi simple gurih segerrr yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :