Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Bagaimana Menyiapkan Resep OpOr aYam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

OpOr aYam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

OpOr aYam Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat OpOr aYam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan OpOr aYam:

  1. Gunakan 3 kg ayam.
  2. Gunakan 50 gr kemiri.
  3. Sediakan 20 butir bawang merah.
  4. Siapkan 20 butir bawang putih.
  5. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  6. Siapkan 1 bungkus royco rasa ayam.
  7. Gunakan 2 bungkus kara.
  8. Sediakan 4 ruas kunyit.
  9. Gunakan 3 ruas kencur.
  10. Siapkan 3 lembar daun salam.
  11. Gunakan 3 potong sereh (geprek).
  12. Gunakan 2 ruas jahe.
  13. Ambil 3 ruas lengkuas (geprek).
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  15. Gunakan 2 sdt merica.
  16. Sediakan 1 sdm garam.
  17. Gunakan secukupnya air.
  18. Ambil secukupnya minyak.
  19. Ambil secukupnya kecap.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Trancam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Esah's opor ayam (which Balkis now makes every year) features tender chicken coated in a thick gravy that is redolent of coconut milk, kerisik, kurma powder, spices and aromatics all melding fluidly together to create rich, tropical notes with hints of the flavour nuances of the Indian sub-continent. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Langkah-langkah membuat OpOr aYam:

  1. Cuci ayam hingga bersih lalu goreng sampai matang.
  2. Ulek/blender semua bumbu kecuali kecap, kara, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan royco.
  3. Tumis bumbu hingga matang lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh dan sisihkan.
  4. Didihkan air di pancii, kemudian masukkan 1 bungkus royco, lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis, aduk sampai rata dan tunggu hingga mendidih lagi air nya.
  5. Kemudian masukkan ayam yang sudah d goreng tadi,, tunggu hingga mendidih lagi dan icip2 rasa,.
  6. Jika sudah pas, tambahkan 2 bungkus kara lalu aduk2 kemudian tambahkan kecap sesuai selera..dan sudah matang,angkat lalu sajikan.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Bahan-bahan Opor Ayam Gurih: Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat). Tapi saat ini masakan opor ayam ini telah menjadi populer dan banyak dikenal di daerah-daereh lain di negeri ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tuna Fillet Asam Manis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur daging empuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam geprek sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Cara Mudah Membuat Resep Rica rica ayam pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kecap utk toping mie ayam/nasi tim yang Lezat Tips Anti Gagal