Ingkung Ayam Bakar. Angkat, tiriskan, bakar sebentar diatas panggangan disko (sesuai selera, bisa dipanggang bisa tidak). Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Ayam ingkung ini disajikan dalam dua menu olahan masakan, yakni Ayam inngkung bakar kecap yang empuk dan enak di surabaya.
BUMBU LODHO KHAS JAWAUntuk lebih jelasnya tonton.
Masukkan ayam bersama santan, air asam, dan gula merah.
Baluri bumbu sisa, lalu sajikan ayam ingkung.
Lagi mencari ide resep ingkung ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ingkung ayam bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Angkat, tiriskan, bakar sebentar diatas panggangan disko (sesuai selera, bisa dipanggang bisa tidak). Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Ayam ingkung ini disajikan dalam dua menu olahan masakan, yakni Ayam inngkung bakar kecap yang empuk dan enak di surabaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ingkung ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ingkung ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ingkung ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ingkung Ayam Bakar menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ingkung Ayam Bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam muda.
- Ambil 1 gelas santan kelapa.
- Siapkan Bumbu.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 6 siung Bawang Merah.
- Ambil 2 Buah Cabai Besar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Gunakan 3 buah Kemiri.
- Gunakan Pala.
- Sediakan Gula merah.
- Gunakan Asam.
- Gunakan 3 batang serai.
- Gunakan Daun jeruk.
- Ambil Kecap manis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam richeese factory (chicken fire) yang Lezat Tips Anti Gagal
Ternyata membuat ayam ingkung yang enak gurih meresap hingga kedalam dan matang smepurna tidaklah sulit. Tapi jika makan ayam ingkung di warung makan Mbah Cempluk Yogya.ada beragam versi.ada yang rebus.kukus.goreng.bahkan bakar. Tapi, kalau aku paling suka ayam ingkung itu yang di rebus saja.pakai santan dan bumbu rempah.jadi gurih sekali dan alami rasa gurih serta manis ayam kampung akan muncul. Ada Ingkung Ayam Kampung Asli atau Original, ada rica- rica ayam kampung dan juga ada Ingkung Bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Ingkung Ayam Bakar:
- Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada.
- Haluskan semua bumbu kecuali serai (digeprek) dan daun jeruk.
- Tumis bumbu lalu masukkan serai dan daun jeruk, tunggu sampai berbau harum, masukkan kecap dan santan.
- Kemudian masukkan ayam, bolak balik, ungkep sampai bumbu meresap dan airnya berkurang (asat) jika kurang manis atau coklat bisa ditambah kecap lagi.
- Ayam ingkung yang telah matang lalu di oven kurang lebih 30 menit pada suhu 180°C. Selain rasa semakin enak tampilan juga terlihat lebih kering dan menarik..
Ahh.bikin kita nelen ludah yaa membayangkan nama- nama menunya saja. Selain itu, agar semakin lengkap, dalam menu tersebut juga disertakan lalapan, sambal khas, dan juga oseng daun ketela yang memang sudah menjadi pasangan utama menu ini. Bakar / Goreng / Saos mangga / Asam Manis. Saos Mentega / Balado / Goreng Tepung. Saos Mentega / Balado / Goreng Tepung *Daftar diatas, hanya sebagian menu yang kami sediakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ingkung Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :