Kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap. Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Riesenauswahl an Markenqualität. Tuang air, masak hingga setengah matang. Kepala ayam bumbu rujak. foto: cookpad.com.
Matikan api, angkat dan pisahkan kepala ayam dengan sisa bumbu.
Panaskan minyak, goreng kepala ayam sampai matang kuning keemasan.
Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Anda sedang mencari inspirasi resep kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Riesenauswahl an Markenqualität. Tuang air, masak hingga setengah matang. Kepala ayam bumbu rujak. foto: cookpad.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap:
- Ambil 500 gr kepala ayam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sachet kecap(b____o).
- Ambil Garam...kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 Sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 18.Sayap ayam panggang bumbu madu(BBQ HONEY CHICKEN WINGS) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bisa berupa ayam panggang, ayam kukus, ayam goreng dan masih banyak lagi jenisnya. Salah satu olahan ayam yang sering mampir di meja makan rumah adalah ayam kecap. Sajian ayam kecap bisa dibilang menu yang 'aman' karena disukai banyak orang, termasuk anak-anak. Memiliki perpaduan cita rasa gurih dan manis.
Langkah-langkah membuat Kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap:
- Bersihkan kepala ayam...jangan lupa potong mulut ayam nya...karena bagian ini keras kalo dimakan... pijat2 bagian mulut ayam yang sudah dipotong... tujuannya supaya lendir2 yang ada di dalam mulut ayam keluar....
- Haluskan bumbu...masukan bumbu halus kedalam wajan...masukan juga ayam...serai...daun salam dan lengkuas...beri secukupnya air.
- Masukan juga garam...kaldu bubuk dan kecap aduk rata...nyalakan kompor...masak/ungkep ayam sampai airnya menyusut...jangan lupa aduk sesekali....
- Jika air nya sudah menyusut...matikan kompor...ayam siap digoreng atau jika ingin dibuat stok bisa disimpan didalam wadah dan masukan kedalam kulkas...sajikan kepala ayam goreng dengan nasi hangat dan sambal...selamat mencoba 🤗💐.
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Seperti ayam goreng dengan rasa crispy, ayam penyet, termasuk bumbu resep ayam ungkep kecap sederhana berikut ini. Video Cara Membuat Resep Ayam Ungkep Rempah Lengkuas Bumbu Meresap Menu ayam ungkep sendiri lebih mengandalkan aroma rempah-rempah asli nusantara dan dapat dinikmati kapan saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepala ayam goreng bumbu ungkep kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :