Bistik Galantine. Lihat juga resep Bistik Jawa/Galantine/Selat Solo ENAK BANGET! enak lainnya. Lihat juga resep Bistik Jawa/Galantine/Selat Solo ENAK BANGET! enak lainnya. Bistik galantine ini mendapatkan pengaruh budaya Belanda yang cukup kental.

Aku dapat resep ini dari kursus memasak dan memang hasilnya memuaskan sekali 😍 *silahkan coba j. Soak bread in milk, then process together in a food processor the soaked bread, onion, and garlic. Add ground beef, along with the rest of the galantine ingredients to the mixing bowl.

Anda sedang mencari inspirasi resep bistik galantine yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik galantine yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik galantine, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik galantine yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Bistik Jawa/Galantine/Selat Solo ENAK BANGET! enak lainnya. Lihat juga resep Bistik Jawa/Galantine/Selat Solo ENAK BANGET! enak lainnya. Bistik galantine ini mendapatkan pengaruh budaya Belanda yang cukup kental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik galantine sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Galantine menggunakan 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Galantine:

1. Sediakan * Galantine:.
2. Sediakan 1 kg daging sapi, giling.
3. Ambil 50 gram Tepung terigu.
4. Siapkan 1 sdt Garam.
5. Ambil 1 sdt penuh Lada putih bubuk.
6. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
7. Gunakan 5 butir Telur + 3 tetes cuka masak.
8. Gunakan 3/4 sdt Pala.
9. Siapkan * Pastai Kentang :.
10. Sediakan 500 gram kentang kukus,haluskan.
11. Siapkan 75 gram tepung terigu.
12. Ambil 25 gram susu bubuk.
13. Sediakan 2 butir kuning telur.
14. Gunakan 75 gram mentega.
15. Ambil 1/4 sdt lada putih bubuk.
16. Gunakan 1/2 sdt garam.
17. Sediakan * Kuah :.
18. Ambil 1/2 kg skengkel sapi.
19. Siapkan 1 ons bawang merah.
20. Sediakan 1 buah besar bawang Bombay.
21. Gunakan 5 siung bawang putih.
22. Gunakan 2 ons tomat merah.
23. Sediakan 3 sdm saus tomat.
24. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
25. Gunakan 2 sdt garam.
26. Gunakan 1 sdt gula pasir.
27. Sediakan 1/2 butir pala.
28. Gunakan 1.5 sdt lada putih bubuk.
29. Ambil 2-3 sdm tepung terigu,larutkan dgn sedikit air.
30. Gunakan 5-7 sdm kecap manis.
31. Sediakan 3 sdm mentega.
32. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
33. Sediakan secukupnya Air.
34. Ambil Pelengkap/Sayur:.
35. Gunakan 1 kaleng kacang polong.
36. Gunakan 3 buah wortel.
37. Gunakan 1 buah bunga kol.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 255. Ikan Nila Panggang Kecap (DaraHomeCooking) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bistik klasik ini terbuat dari cincangan daging yang disantap bersama saus kecokelatan. Galantine atau galantin yang mendapat pengaruh Belanda, mirip dengan Bistik Jawa. Galantine sedap disantap dengan saus berwarna coklat yang terbuat dari tumisan bawang b o mbay, bawang putih dengan rempah-rempah seperti lada hitam, pala, kayu manis dan cengkeh. Tidak ada yang sulit dalam membuat saus coklat ini, warna kecoklatan pada saus disumbangkan dari kecap manis dan as in yang saya masukka n ke dalamnya.

Cara menyiapkan Bistik Galantine:

1. Pelengkap : Kupas wortel, potong menjadi 3,belah menjadi 2, pootong2 menjadi 3,cuci bersih,rebus dgn sdkt garam hingga matang,sisihkan. Siangi bunga kol,pootng perkuntum,rebus dgn sedikit garam hingga matang,sisihkan. Kacang polong rebus dgn air sebentar SJ, angkt & sisihkan..
2. *Pastai Kentang : campur semua bahan menjadi 1(kentang dlm keadaan hangat),aduk rata & koreksi rasa.Masukan adonan kentang ke dalam loyang yg SDH di olesi mentega,ratakan & padatkan.Kerat2 bagian atas menggunakan garpu,oven selama +- 30 menit/hingga matang (panaskan oven sblm nya),dgn suhu 150 derajat Celcius (sesuaikan dengan oven masing2).
3. * Galantine : Campur semua bahan menjadi 1,aduk rata & koreksi rasa.Olesi cetakan Galantine dgn mentega/minyak goreng,masukan daging ke dalam cetakan,padatkan.Kukus daging selama 20 menit/hingga matang.Setelah dingin,keluarkan dari cetakan & potong2..
4. * Kuah : Haluskan bawang putih & bawang merah,sisihkan.Haluskan tomat,sisihkan.Belah menjadi 2 Bombay,iris. Panaskan minyak & sdkt mentega,tumis bawang Bombay, setelah harum,masukan bumbu halus tadi,tumis kembali hingga matang.Masukan jus tomat & saus tomat, aduk.Masukan pala,kecap manis,saus tomat, aduk.Bumbui dgn lada,gula,garam,kaldu jamur,tumis hingga bumbu matang.Masukkan skengkel,aduk rata, setelah berubah warna, tambahkan air,rebus dgn api sedang cenderung kecil hingga matang/empuk..
5. Setelah matang/empuk,masukan larutan terigu tadi, aduk rata,koreksi rasa.Matikan api & sisihkan..
6. Penyajian : Tata pastai Kentang,wortel, bunga kol, kacang polong di atas piring, tambahkan Galantine,siram dgn kuah & sajikan..

Bistik galantine ini mendapatkan pengaruh budaya Belanda yang cukup kental. Bistik ini secara tradisional biasa disajikan untuk para raja dan juga tamu istimewa kerajaan lainnya. Potongan daging cincang, sosis, roti, dan telur dicampur menjadi sebuah adonan yang kemudian dibentuk, dikukus lalu digoreng dengan margarin. Lihat juga resep Steak Galantin Ayam enak lainnya. Kalo dengar kata beef steak (bistik) biasanya pasti kebayang daging yang lumayan tebel dengan sedikit saos yang agak kental.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik galantine yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :