Bistik daging jamur. Aroma masakan daging tercium mpe sekampung 😅 sayangnya suami gak. Nah, karena mahalnya harga daging ayam dan sapi (padahal pakainya harus banyakan supaya enak dan terasa meskipun tanpa kaldu bubuk instan), maka pada masakan praktis Bistik Jawa berikut ini, kami menyertakan jamur tiram putih sebagai campuran daging sapi. Tumis bola daging sampai berubah warna.

Marinasi daging dengan tepung maizena, bawang putih (diparut), garam, lada bubuk, kaldu jamur, minyak, air. Jika daging sudah di marinasi, panaskan minyak goreng. Selimuti daging dengan tepung maizena agar hasilnya crispy lalu goreng sebentar supaya daging tidak terlalu garing dan alot.

Sedang mencari inspirasi resep bistik daging jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik daging jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Aroma masakan daging tercium mpe sekampung 😅 sayangnya suami gak. Nah, karena mahalnya harga daging ayam dan sapi (padahal pakainya harus banyakan supaya enak dan terasa meskipun tanpa kaldu bubuk instan), maka pada masakan praktis Bistik Jawa berikut ini, kami menyertakan jamur tiram putih sebagai campuran daging sapi. Tumis bola daging sampai berubah warna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik daging jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik daging jamur memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik daging jamur:

1. Siapkan 300 gram daging sapi.
2. Ambil 3 buah jamur kancing, iris.
3. Sediakan Bumbu.
4. Gunakan 6 butir bawang merah.
5. Sediakan 4 butir bawang putih.
6. Gunakan 1/3 butir pala.
7. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
8. Ambil Seujung sdt lada bubuk.
9. Siapkan Bumbu tumis.
10. Siapkan Bawang bombai.
11. Sediakan 3 butir kapulaga.
12. Ambil 1 kelingking kayu manis.
13. Sediakan Tambahan.
14. Gunakan 2 sdm kecap manis.
15. Ambil 1 sdm kecap asin.
16. Gunakan 1 sdm mentega.
17. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
18. Siapkan 1/2 sachet skm putih.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam Kuah Kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tambahkan daging kedalam tumisan dan aduk-aduk hingga daging berubah warnanya. Tuangkan jamur yang sudah dipotong-potong kedalam tumisan daging berserta dengan pala, merica, saus tomat, kecap manis dan garam. Indonesia juga punya bistik daging andalan, lo. Bedanya dengan Barat, bistik daging kita dimasak dalambumbu yang medok sehingga warnanya jadi cokelat dan rasanya mantap.

Langkah-langkah membuat Bistik daging jamur:

1. Daging beku, iris tipis. Cuci 1 x aja. Rebus 20 menit, matikan api tutup panci selama 30 menit. Rebus lagi 15 menit, kamudian tutup panci 30 menit. Saya gunakan cara ini untuk menghemat gas. Yang saya olah kira2 1 cup..
2. Siapkan bumbu halus, blender. Tumis bumbu, lalu masukkan daging. Tambahkan lada kecap manis dan kecap asin,1/2 sachet susu kental manis, margarin dan sedikit air sampai daging terendam. Tambahkan kapulaga dan kayu manis..
3. Setelah air menyusut dan bumbu meresap, cek keempukan daging dan koreksi rasa. Jika daging juga sudah empuk, tambahkan jamur. Tata jamur diatas daging..
4. Note: jika belum empuk, tambahkan air sedikit demi sedikit. Masak sambil di tutup..
5. Setelah jamur ditata, Tutup panci dan masak lagi hingga kuah menyusut sesuai selera..

Bedanya dengan Barat, bistik daging kita dimasak dalambumbu yang medok sehingga warnanya jadi cokelat dan rasanya mantap. Salah satu resep bistik daging giling yang bisa Anda coba adalah bistik daging giling dengan campuran kocokan telur yang dipadu bersama dengan saus manis lezat dan juga kombinasi rempah lainnya. Bistik tartar adalah hidangan daging mentah yang dicincang. Daging yang biasa digunakan adalah daging sapi atau daging kuda. Biasanya hidangan ini disajikan dengan bawang, caper, lada, kecap Inggris, serta bumbu lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik daging jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :