Soto ayam Madura. So garlic is the dominant spice for making Soto Madura. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. It's a legendary dish from Madura, an island off the northeastern coast of Java (the island is also famous for its satay).

Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

So garlic is the dominant spice for making Soto Madura. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. It's a legendary dish from Madura, an island off the northeastern coast of Java (the island is also famous for its satay).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam Madura menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam Madura:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 1 liter air.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Siapkan 5 buah bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 butir kemiri.
7. Gunakan 1 cm jahe.
8. Sediakan 2 cm kunyit.
9. Siapkan Bumbu aromatik :.
10. Gunakan 2 cm lengkuas dimemarkan.
11. Siapkan 1 batang sereh digeprek.
12. Gunakan 2 batang daun bawang.
13. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 1/2 sdt lada.
16. Gunakan 1 batang daun seledri.
17. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
18. Gunakan Secukupnya kaldu jamur jika suka.
19. Gunakan 1 SDM bawang putih goreng.
20. Ambil Pelengkap :.
21. Ambil Soun rendam dengan air hangat.
22. Ambil Tauge siram dengan air panas.
23. Sediakan Kol iris tipis.
24. Siapkan Keripik kentang.
25. Gunakan Irisan daun bawang.
26. Sediakan Sambal cabe rawit.
27. Gunakan Kerupuk udang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Brambang Asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Selanjutnya kamu bisa langsung menyuir ayam sesuai selera. Setelah kuah soto sudah mendidih dan rasanya sudah pas, siapkan mangkuk saji. Taruhlah bihun, kol, taoge, dan tomat ke dalam mangkuk lagu siram dengan kuah hangat.

Cara menyiapkan Soto ayam Madura:

1. Bersihkan ayam, lalu rebus dengan 1 liter air dengan api kecil,.
2. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum. Masukkan ke dalam air rebusan. Tambahkan semua Bumbu aromatik kecuali bawang putih goreng..
3. Angkat ayam, tiriskan lalu goreng sebentar dengan minyak panas. Lalu suwir-suwir..
4. Haluskan bawang putih goreng beri sedikit kuah soto supaya tidak menggumpal, lalu masukkan ke panci rebusan. Cek rasa..
5. Di mangkuk saji siapkan soun, tauge, kol, dan ayam, Beri irisan daun bawang. Siram dengan kuah panas. Sajikan dengan kripik kentang, sambal, perasan jeruk nipis dan kerupuk udang. Bisa dinikmati dengan nasi atau lontong..

Taburi dengan bawang goreng di atasnya agar semakin gurih. Soto ayam Madura sudah siap dihidangkan. Soto ayam madura, resep kredit: @INIResepku. Soto ayam Madura yang mempunyai cita rasa gurih dan sedap, sangat nikmat disajikan ketika masih hangat dengan tambahan perasan air jeruk nipis dan sambal. Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :