Sayur Asem Jakarta.

Lagi mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Jakarta:

1. Ambil 100 gr daging sapi / 1/4 kg iga sapi.
2. Ambil 1 ikat kangkung.
3. Sediakan 1 buah labu siam (pilih yg muda).
4. Sediakan Secukupnya kacang panjang.
5. Sediakan secukupnya kacang tanah.
6. Sediakan secukupnya taoge kedelai.
7. Siapkan secukupnya daun melinjo.
8. Siapkan sesuai selera air asam jawa.
9. Ambil 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 1 jempol laos, iris tipis.
11. Sediakan Secukupnya gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
16. Gunakan 2 buah cabe merah besar (buang bijinya).
17. Sediakan 1/2-1 sdt terasi (sesuai selera).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Agar-agar santan sederhana yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:

1. Didihkan air, rebus daging, buang air darahnya. Rebus kembali untuk membuat kuah kaldu sayur asem..
2. Siapkan semua bahan dan cuci bersih..
3. Masukkan bumbu halus, salam, laos ke dalam kuah kaldu, didihkan kira2 10 menit. Sekalian beri gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur, air asam jawa..
4. Lalu masukkan sayuran berurutan mulai yg paling keras dulu. Kacang tanah, sampai empuk. Lalu kacang panjang, labu siam, taoge, kangkung dan daun melinjo..
5. Koreksi rasa kembali sampai rasa pas sesuai selera. Kalau saya lebih suka rasa gurih juga sedikit manis dengan asam sedikit. Krn kalo terlalu asam anak saya nggamau.😁.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :