Ikan patin kuah santan bumbu kuning. Resep ikan patin kuah kuning - Ikan yakni salah satu bahan kuliner yang mempunyai rasa lezat dan menggugah selera. Ikan juga menjadi makanan yang kaya gizi dan sehat buat tubuh. Lihat juga resep Ikan patin santan bumbu kuning enak lainnya.
Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda.
Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Sajian masakan gulai ikan kuning merupakan salah satu olahan ikan dengan kuah kental yang cukup berempah sehingga rasanya enak dan gurih.
Sedang mencari inspirasi resep ikan patin kuah santan bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah santan bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin kuah santan bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan patin kuah santan bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep ikan patin kuah kuning - Ikan yakni salah satu bahan kuliner yang mempunyai rasa lezat dan menggugah selera. Ikan juga menjadi makanan yang kaya gizi dan sehat buat tubuh. Lihat juga resep Ikan patin santan bumbu kuning enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin kuah santan bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan patin kuah santan bumbu kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan patin kuah santan bumbu kuning:
- Siapkan 1 kg ikan patin.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 5 bawang putih.
- Gunakan 17 bawang merah (boleh dikurangi tp sy suka bawang merah bnyak).
- Sediakan 20 cabe rawit (sesuai selera ya).
- Gunakan 1 SDM kunir bubuk.
- Ambil Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Gunakan Serai.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Seikat daun kemangi.
- Sediakan 3 daun jeruk.
- Gunakan 7 daun salam.
- Sediakan 1 bungkus kelapa parut.
- Gunakan secukupnya Air, minyak, garam dan kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 65. Kentang goreng homemade yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Banyak variasi masakan gulai ikan sebagai bagian kuliner tradisional yang cukup digemari ini, salah satunya adalah kreasi cara membuat gulai ikan patin bumbu kuning berikut ini. Resep Ikan Patin Kuah Kuning Foto: iStock. Agar mendapat ikan patin kuah yang segar tak beraroma tanah, pilih ikan patin. Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri garam di setiap sisinya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan patin kuah santan bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong2 dan beri perasan jeruk lalu diamkan beberapa saat.
- Kemudian cuci ikan yg sudah diberi perasan jeruk dan goreng sampai matang.
- Cuci dan haluskan bumbu halus, geprek lengkuas dan serai. Lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan daun salam dan daun jeruk (cabenya tidak sy haluskan semua krna mau sy masukkan utuh jadi biar ada sensasi mengunyah cabe 😁).
- Tambahkan air lalu kunir bubuk kemudian masukan ikan patin lalu tutup dan tunggu mendidih.
- Jika sudah mendidih masukkan santan dan sisa cabe rawit yg tidak dihaluskan tadi. Jgn lupa diaduk terus agar Santan tidak pecah.
- Jika dirasa bumbu sudah meresap ke ikan masukan daun bawang, kemangi dan air perasan jeruk lemon..
- Tes rasa jika sudah cocok siap dihidangkan selagi hangat.
Untuk Ikan patin bumbu kuning sebaiknya pilih ikan patin yang segar. Saat mencuci pastikan tak ada darah ikan. KOMPAS.com - Ikan patin bukan hanya enak digoreng dengan sambal, tapi juga lezat diolah dengan bumbu acar kuning. Bumbu acar kuning yang satu ini menggunakan santan kental dalam salah satu bahannya. Selain itu, ada tambahan nanas, timun, wortel, dan cabai rawit utuh sebagai pelengkap masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin kuah santan bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :