Soto Ayam.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:

1. Siapkan 1/2 Ekor (500 gr) Ayam.
2. Gunakan 2 btg Serai, memarkan.
3. Gunakan 2 lbr Daun Salam.
4. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk.
5. Gunakan 2 ruas jari Laos/Lengkuas.
6. Sediakan 2 sdt Garam.
7. Gunakan 1200 ml Air.
8. Siapkan 1 btg Daun Bawang, potong agak tebal.
9. Ambil Secukupnya Bubuk Penyedap.
10. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
11. Ambil Bumbu Halus.
12. Gunakan 4 siung Bawang Merah.
13. Ambil 3 siung Bawang Putih.
14. Gunakan 1/2 sdt Merica Butir.
15. Sediakan 4 btr Kemiri, sangrai.
16. Ambil 2 ruas jari Kunyit, Bakar.
17. Gunakan 1 ruas jari Jahe, Bakar.
18. Gunakan Bahan Pelengkap.
19. Siapkan 1 Bgks Soun, seduh dengan air panas.
20. Ambil 100 gr Taoge, rebus.
21. Ambil 1/2 Tomat, iris2.
22. Ambil Secukupnya Jeruk Nipis.
23. Sediakan Secukupnya Telur Rebus.
24. Sediakan Secukupnya Bawang Goreng.
25. Ambil Sambal Rebus (Cabai Keriting, cabai Rawit & Bawang Putih).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi Goreng Kampung🍙 yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, laos. Masak hingga agak sedikit kering. Matikan api..
2. Didihkan air, masukkan daging ayam dan beri sedikit garam. Rebus hingga 1/2 matang (kira2 15 menit). Saring buih yang ada agar kuah nantinya tidak keruh. Angkat ayam dari air rebusan, setelah agak dingin suwir2. Sisihkan..
3. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam kuah rebusan ayam. Masukkan ayam suwir. Tambahkan garam & bubuk penyedap, aduk rata, koreksi rasa. Masak beberapa saat hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap..
4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Didihkan sebentar. Angkat, siap sajikan..
5. Saya lebih senang makan soto dengan soun, tapi bisa juga koq dimakan sebagai teman nasi atau lontong, gimana yang mengenyangkan menurut teman2 ya😆.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :