Roti Gandum (Whole Wheat Grain Bread). Naturally Full of Nutrients & Flavor. Resep Roti Gandum Utuh (Whole Grain Bread) Rasa gurih ditambah dengan biji-biji kecil untuk tekstur yang lebih bagus. Ini adalah resep roti gandum terbaik.
Roti gandum ini saya buat dengan cara autolysis (overnight) agar tidak perlu susah menguleni.
Roti ini juga saya tambahkan dengan biji-bijian yang ada di rumah seperti biji wijen, golden flax seed dan biji selasih.
Source: utube Iwen Baking ROTI GANDUM
Lagi mencari inspirasi resep roti gandum (whole wheat grain bread) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gandum (whole wheat grain bread) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Naturally Full of Nutrients & Flavor. Resep Roti Gandum Utuh (Whole Grain Bread) Rasa gurih ditambah dengan biji-biji kecil untuk tekstur yang lebih bagus. Ini adalah resep roti gandum terbaik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gandum (whole wheat grain bread), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti gandum (whole wheat grain bread) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti gandum (whole wheat grain bread) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Gandum (Whole Wheat Grain Bread) memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Gandum (Whole Wheat Grain Bread):
- Gunakan 250 gr tepung gandum.
- Siapkan 125 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 1 btr telur.
- Gunakan 7 gr ragi instant.
- Ambil 25 gr gula.
- Ambil 225 ml susu cair.
- Siapkan 15 gr butter.
- Gunakan 7 gr garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Roti tawar gandum yang diproduksi oleh The Living Bread ini sangat aman dikonsumsi untuk penderita diabetes, maag atau asam lambung. Hal ini dikarenakan kandungan gluten dalam merk roti gandum ini sangat rendah. The Living Bread Sourdough Whole Wheat tidak mengandung ragi serta tanpa menggunakan pengembang buatan. Whole wheat bread atau roti gandum utuh memiliki tekstur yang lebih kasar dibanding roti tawar biasa.
Cara membuat Roti Gandum (Whole Wheat Grain Bread):
- Campur semua bahan kecuali butter dan garam mixer hingga ½ kalis.
- Setelah adonan ½ kalis tambahkan garam dan butter lalu moxer lagi hingga kalis elastis,lalu bulatkan adonan diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x.
- Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 4 bagian sama besar.
- Gilas adonan lalu gulung dan tata kedalam loyang ukuran 20x10 cm yang sudah dioles margarin.
- Biarkana adonan mengembang 2x lalu oven dengan suhu 180° selama 30 menit.
- Potong potong roti gandum setelah dingin.
Salah satu jenis roti populer ini diklaim lebih banyak mengandung serat, rendah kalori, dan punya banyak nutrisi, seperti Vitamin B, antioksidan, zat besi, magnesium, dan zat mineral lain. Perbedaan utama antara roti gandum utuh, roti gandum utuh, dan roti multigrain terletak pada kualitas dan kuantitas biji-bijian yang digunakan untuk membuat roti. Roti gandum biasanya dibuat dengan satu jenis atau kombinasi berbagai jenis biji-bijian. Roti Tawar Wholewheat ekstra sehat berkandungan gandum utuh (whole wheat) jadinya berserat tinggi, dengan kadar gula dan lemak yang lebih rendah. Tekstur tetap lembut dan dengan aroma khas roti gandum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Gandum (Whole Wheat Grain Bread) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :