Ayam Geprek Crispy Sambal Matah. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Cara Membuat Ayam Geprek Sambel Matah. Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam 😅 Resep sambal matah bisa diliat di resep cookpadku #berburucelemekem.

Sedang mencari ide resep ayam geprek crispy sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek crispy sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek crispy sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek crispy sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek crispy sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Matah memakai 22 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Crispy Sambal Matah:

1. Gunakan Bahan Marinasi.
2. Gunakan 250 gr ayam fillet.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Gunakan 1 ruas jari jahe parut.
7. Sediakan Bahan Kering.
8. Ambil 4 sdm tepung beras.
9. Ambil 6 sdm tepung terigu protein sedang.
10. Sediakan 5 sdm tepung kentucky (sasa).
11. Ambil 1.5 sdm kaldu jamur.
12. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
13. Ambil Bahan Basah.
14. Gunakan 1 butir telur.
15. Siapkan 1 sdm baking powder.
16. Ambil 1 sdt merica bubuk.
17. Ambil Sejumput garam.
18. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
19. Gunakan 50 ml air dingin.
20. Gunakan 1 sdm campuran bahan kering.
21. Ambil Sambal matah.
22. Ambil Resep sambal matah (lihat resep).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu kencur sambel tomat yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam geprek dengan perpaduan sambal matah khas daerah Bali ini pasti sangat menggiurkan. Bukan cuma itu, desain … Ya, menu makanan ayam geprek memang tengah dijadikan favorit banyak orang. Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut.

Cara membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Matah:

1. Belah ayam fillet dada menjadi 2 bagian atau bisa di belah lagi supaya lebih tipis, cuci bersih.
2. Haluskan bawang putih, merica bubuk, garam. Baluri diseluruh permukaan ayam fillet. Diamkan selama 30 menit.
3. Campur semua bahan kering, aduk rata.
4. Campur semua bahan basah, aduk rata.
5. Masukkan ayam yang sudah di marinasi kedalam bahan kering, baluri hingga merata.
6. Celupkan ayam kedalam bahan basah.
7. Masukkan kembali ayam kedalam bahan kering.
8. Panaskan minyak, gunakan minyak agak banyak.
9. Masukkan ayam kedalam minyak panas, goreng menggunakan api sedang cenderung kecil.
10. Ketika bagian bawah ayam sudah kecokelatan balik ayamnya. Lakukan satu kali balik saja agar ayam tidak menyerap banyak minyak.
11. Ketika kedua permukaan ayam sudah kecokelatan, tiriskan ayam.
12. Letakkan ayam goreng di piring saji.
13. Geprek ayam menggunakan ulekan agar sambal meresap kedalam ayam, siram sambal matah diatasnya.

Balutkan saja ayam dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sebelum digoreng. Tetapi jangan lupa membuat sambal pelengkapnya sebelum menghidangkan ayamnya. Gunakan cara membuat sambal matah sederhana dari resep sambal matah mantap berikut. Kombinasi menu ini membuktikan ayam crispy termasuk makanan yang cocok dengan sambal matah. "Ayam geprek sambal matah", itu yang saya baca pada menu ketika ingin memesan satu porsi ayam geprek untuk menuntaskan lapar. Tanpa pikir panjang saya pesan saja sambil membayangkan betapa lezatnya ayam crispy bercampur dengan sambal khas Pulau Dewata itu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Crispy Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :