Soto Ayam Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.
Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:
- Siapkan 1 kg dada ayam (bagusnya yg fillet).
- Ambil 250 ml Santan kara ukuran.
- Gunakan Garam, kaldu jamur.
- Ambil Air untuk merebus.
- Ambil Pelengkap.
- Siapkan Kentang potong dadu, goreng.
- Ambil Toge rebus.
- Sediakan Kol (optional).
- Siapkan iris Daun bawang dan seledri.
- Gunakan Telur rebus.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil potong dadu Tomat.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 8 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 buah serai.
- Gunakan 1 ruas Laos geprek.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 111. Ayam Geprek (2) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Bersihkan ayam. Sisihkan.
- Didihkan air, beserta daun salam dan serai. Masukan ayam..
- Sambil merebus ayam. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun jeruk. Setelah bumbu matang, masukan bumbu kedalam rebusan air yang berisi ayam. Biarkan bumbu meresap dan ayam empuk.
- Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir kasar (optional..kalo ga mau di goreng bisa langsung di suwir).
- Dalam air rebusan ayam tadi, masukan santan kara. Biarkan mendidih. Masukan garam dan kaldu jamur. Test rasa.
- Sajikan soto bersama pelengkapnya..
Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :