Chicken Katsu Curry. Press down firmly with the palm of your hand to slightly flatten each chicken breast. Place them in a bowl, pour over the buttermilk, add the curry powder and a pinch of sea salt, crush in the garlic, then toss to coat. Curry was introduced to Japan by the British more than a century ago, and has become a favorite dish to make at home.

Fact: Chicken katsu curry is known as a western style dish in Japan. One thing that makes chicken katsu curry different to other curries is the breaded and deep fried chicken. It's no wonder I loved it so much growing up.

Lagi mencari ide resep chicken katsu curry yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu curry yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Press down firmly with the palm of your hand to slightly flatten each chicken breast. Place them in a bowl, pour over the buttermilk, add the curry powder and a pinch of sea salt, crush in the garlic, then toss to coat. Curry was introduced to Japan by the British more than a century ago, and has become a favorite dish to make at home.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu curry, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken katsu curry yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken katsu curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu Curry menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Katsu Curry:

1. Ambil 1 kg fillet ayam.
2. Siapkan 1/2 sdt merica.
3. Gunakan 1/2 sdt bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 2 butir telur,kocok lepas beri sedikit garam.
6. Gunakan 150 g tepung panir.
7. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
8. Siapkan 1/2 kg kentang,bersihkan potong dadu.
9. Gunakan 3 buah wortel,bersihkan potong dadu.
10. Siapkan 1 sacet bumbu kari instan (saya pakai indofood).
11. Gunakan 1 buah bawang bombay,iris.
12. Ambil 200 ml Air.
13. Ambil 1 sdm tepung maizena,larutkan dengan sedikit air.
14. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
15. Gunakan sesuai selera Garam,kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rendang daging sapi minang full bumbu yang Lezat Tips Anti Gagal

Another must when making chicken katsu curry is to ensure the sauce is super smooth. Slice the cooked chicken katsu into strips and lay over a bed of rice before adding the curry sauce. This popular Japanese chicken katsu curry is easy to make for a low-cost midweek meal. You can prepare the curry sauce in advance, and the strips of chicken are quick to coat and fry up into hot.

Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Curry:

1. Fillet ayam ditepuk-tepuk lalu beri garam,merica, bawang putih bubuk. Diamkan 15 menit dan simpan di dalam kulkas..
2. Setelah itu baluri ayam dengan tepung terigu. Angkat lalu tuang ke telur. Selanjutnya baluri dengan tepung panir..
3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam yang telah berbalut tepung. Tunggu hingga warna keemasan dan tiriskan..
4. Untuk bahan kari. Panaskan minyak lalu tumiskan bumbu kari instan. Aduk sebentar masukan air. Jika sudah mendidih tuang potongan wortel lalu tambahkan kentang. Tunggu hingga kentang dan wortel empuk. Tambahkan bawang bombay..
5. Selanjutnya masukan larutan maizena. Aduk hingga kuah mengental. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan angkat..

Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Japanese households. Chicken Cutlet (Japanese version of chicken schnitzel) brings the Japanese curry up to the next level. Warm the rice and divide between bowls. Top with the curry sauce, katsu chicken or tofu, and serve with the cucumber, carrot ribbons, herbs and lime wedges.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu curry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :