Soto Ayam Santan.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:

1. Sediakan 1/2 kg ayam fillet.
2. Sediakan 2 bh kentang.
3. Siapkan 1 bks santan instant 65ml.
4. Ambil 1 bh belimbing dewa manis (me: skip 😁 ganti gula pasir 1 sdm).
5. Siapkan 1/2 sdt garam utk marinasi ayam.
6. Gunakan 1 sdt garam utk kuah soto.
7. Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
8. Siapkan 4 gelas belimbing air matang (lebih enak pakai air kaldu ayam).
9. Sediakan Minyak utk menumis bumbu.
10. Gunakan ◾ Bumbu Halus.
11. Ambil 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Sediakan 1/2 sdt jinten.
15. Ambil 1 ruas jari kencur.
16. Ambil ◾ Bumbu Cemplung.
17. Sediakan 2 lbr daun salam.
18. Sediakan 2 batang sereh geprek.
19. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
20. Gunakan 2 batang daun bawang potong pendek (tambahan saya).
21. Siapkan ◾ Bahan Pelengkap.
22. Gunakan Daun seledri.
23. Siapkan Tomat.
24. Sediakan Cabai rawit.
25. Ambil Jeruk nipis.
26. Gunakan Kecap.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Shabu-shabu kuah kaldu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam fillet. Potong dadu. Marinasi ayam dengan garam sisihkan. Kentang, kupas lalu cuci bersih dan goreng setengah kering. Sisishkan..
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh. Masak hingga harum dan kecoklatan..
3. Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun bawang, kentang dan ayam. Masak hingga air mendidih kembali dan ayam matang..
4. Terakhir tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan santan. Aduk rata lalu koreksi rasa..
5. Sajikan hangat bersama bahan pelengkap..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :