Ikan kuah kuning. Indonesian ikan Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Resep ikan kuah kuning yang berasal dari daerah Maluku ini cukup khas dan sangat menggugah selera. Masakan ini biasanya disajikan bersama dengan papeda, makanan khas dari daerah Maluku atau Papua.
Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang.
Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara.
Lagi mencari inspirasi resep ikan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Indonesian ikan Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Resep ikan kuah kuning yang berasal dari daerah Maluku ini cukup khas dan sangat menggugah selera. Masakan ini biasanya disajikan bersama dengan papeda, makanan khas dari daerah Maluku atau Papua.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kuah kuning memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan kuah kuning:
- Siapkan 1/4 kg ikan kembung yg besar.
- Sediakan 1 g kemangi.
- Siapkan 1 bh sereh,geprek.
- Ambil 3 lmbr daun jeruk,sobek2.
- Siapkan secukupnya Jahe,jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu halus:::.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Kunyit.
- Siapkan Pelengkap:::.
- Siapkan secukupnya Air,Garam,masako,gula.
- Siapkan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Telur gulung ayam (Chicken Egg Roll) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Untuk membuat kuah kuning ini sebaiknya pakai ikan nila yang segar atau masih hidup. Setelah disiangi dan dipotong serta dicuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis agar segar rasanya.. Quelle: Buku Kumpulan Resep Tradisional Indonesia.
Cara menyiapkan Ikan kuah kuning:
- Bersihkan ikan buang insangnya,lalu cuci bersih.sudah bersih kasih garam dan perasan jeruk nipis supaya tidak amis.diamkan 5 menit..
- Haluskan bumbu.
- Siapkan wajan dengan api sedang lalu Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan garam,Masako,gula dan masukan air smpai mndidih..
- Masukan ikan nya.sudah di bolak balik masukan kemangi dan perasan jeruk nipis.cek rasa kalau sudah ok matikan kompor..
- Lalu sajikan.😘.
Die Molukken sind reich an Fisch und exotischen Gewürzen und bekannt für seine markanten Fisch Gerichte. Ein berühmtes Gericht ist "Ikan Kuah Kuning". Buat kamu yang ingin makan ikan kuah kuning, namun belum ada kesempatan menjelajahi kuliner itu di tempat aslinya, bisa bikin sendiri. Bahan yang dibutuhkan adalah ikan sesuai selera, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan rawit serta merica. KENIKMATAN ikan kuah kuning sudah dikenal sejak zaman nenek moyang masyarakat Maluku.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :