Dendeng Balado/Batokok Kering Renyah (plus tips). Resep Dendeng Balado/Batokok Kering Renyah (plus tips). Tadi siang langsung dipraktekin dan hasilnya mantul. bikin cepet laper lagi👌👌😂 Source : Dinamikagaya Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.

Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.

Lagi mencari inspirasi resep dendeng balado/batokok kering renyah (plus tips) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado/batokok kering renyah (plus tips) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Dendeng Balado/Batokok Kering Renyah (plus tips). Tadi siang langsung dipraktekin dan hasilnya mantul. bikin cepet laper lagi👌👌😂 Source : Dinamikagaya Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado/batokok kering renyah (plus tips), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng balado/batokok kering renyah (plus tips) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dendeng balado/batokok kering renyah (plus tips) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dendeng Balado/Batokok Kering Renyah (plus tips) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng Balado/Batokok Kering Renyah (plus tips):

1. Gunakan 500 gr daging sapi has dalam.
2. Ambil 1 sdt baking powder.
3. Sediakan 1 ons cabe merah keriting.
4. Gunakan 1/2 ons cabe rawit.
5. Ambil 6 siung bawang merah.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Ambil 2 buah tomat.
8. Siapkan Penyedap secukupnya (optional).
9. Gunakan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt gula.
11. Ambil 1 sdm air asam jawa.
12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Asem-Asem Daging Sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Dendeng jenis ini memiliki tekstur yang kering dan renyah. Daging pada dendeng ini dibuat dengan cara digoreng kemudian dikeringkan atau juga bisa dibakar. Karena dendeng meiliki bentuk yang tipis, ia tidak dimasak terlebih dahulu pada bumbu, tetapi hanya direndam saja salama beberapa lama hingga benar-benar meresap. Dendeng kering yang kami sajikan renyah ketika sampai di mulut.

Cara menyiapkan Dendeng Balado/Batokok Kering Renyah (plus tips):

1. Potong2 daging lalu remas2 sebentar dengan baking powder. Marinasi daging 10 menit dengan rebus 3 siung bawang putih geprek, ketumbar dan garam, lalu rebus sampai matang..
2. Setelah matang tiriskan. Tumbuk potongan daging satu persatu sampai seratnya hancur, lalu goreng hingga kering kecoklatan. Sisihkan..
3. Siapkan sambaladonya.. blender kasar semua bahan (saya cabe keriting, cabe rawit dan tomat saja yg masuk blender. Untuk bawang merah dan sebagian cabe sy prefer tumbuk kasar, biar ciri khas baladonya ga ilang hehe). Panaskan minyak sedikit, lalu tumis cabe dan bawang. Masukkan air asam, penyedap, garam, gula, lalu masak hingga matang..
4. Setelah sambal matang, masukkan daging gorengnya untuk dimix. voilaa... sudah selesai. Tes rasa, kalo udah pas segera ambil nasi hangatnya. Yummm... sepiring ga kan cukup!! 😍😍.
5. Tips : kunci menghasilkan dendeng kering yang renyah adalah dengan penggunaan baking powder. Dan cara menumbuk daging harus sampai seratnya hancur. So dua step tadi jangan diskip yaa... selamat mencoba 😊🙏.

Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tips cara membuat dendeng kering renyah yang lezat dijadikan lauk sebagai teman nasi hangat. Dendeng sendiri terbuat dari daging sapi yang dipipihkan. Penyuka dendeng balado bisa puaskan selera di Sari Bundo. Daging dendengnya berwarna kecokelatan dan berukuran sedikit lebar serta tebal. Baca juga: Enaknya Menikmati Pedas Renyah Dendeng Balado di Tempat Ini Lalu bagaimana dengan 'Dendeng Batokok'.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Balado/Batokok Kering Renyah (plus tips) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :