Soto Ayam khas Ibu Mertua.
Lagi mencari ide resep soto ayam khas ibu mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas ibu mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas ibu mertua, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas ibu mertua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam khas ibu mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam khas Ibu Mertua memakai 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam khas Ibu Mertua:
- Siapkan 300 gr dada ayam.
- Siapkan 2 buah ceker ayam.
- Ambil 3 butir telur rebus,kupas kulitnya.
- Siapkan 50 gr kol,iris halus.
- Gunakan 1 buah kentang,iris tipis goreng garing.
- Siapkan 100 gr kecambah,rebus sebentar.
- Siapkan 1 batang daun seledri,iris halus.
- Ambil 100 gr kacang tanah,goreng garing.
- Gunakan Secukupnya daun bawang,iris halus.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 batang serai,geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Gunakan Sambal cabe rawit rebus.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Piscok Lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Soto Ayam khas Ibu Mertua:
- Rebus ayam hingga keluar buih kotoran matikan api.buang air rebusan, lalu cuci,rebus kembali ayam(agar lemak dalam daging ayam keluar dan tidak berbau amis).
- Tumis bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan tanak.lalu masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.bumbui garam,gula dan kaldu bubuk.rebus hingga bumbu meresep kedalam ayam dan ayam matang.test rasa lalu matikan.angkat ayam suwir²,lalu sisihkan..
- Penyajian : Ambil nasi taruh kedalam mangkuk saji.beri suwiran ayam,kol,kecambah,daun bawang,daun seledri,kripik kentang,kacang goreng dan potongan telur.lalu siram kuah soto yg masih panas.taburi bawang merah goreng, kucuran jeruk nipis dan sambal rebus sebagai pelengkap.selamat mencoba.🙏☺️.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam khas Ibu Mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :