Udang Goreng Mentega. Udang Goreng Mentega (Shrimp with Sweet Butter Sauce) is so easy to make and it tastes good. It doesn't need too many ingredients. If you are not Indonesian, you probably don't have it in your pantry.
Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda!
Memang mudah dan sangat cepat menyediakan Udang Goreng Mentega.
Kalau dulu saya menyediakan Udang Butter yang biasa terdapat di restoran makanan laut iaitu yang berserat dengan telur di SINI.
Anda sedang mencari ide resep udang goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang Goreng Mentega (Shrimp with Sweet Butter Sauce) is so easy to make and it tastes good. It doesn't need too many ingredients. If you are not Indonesian, you probably don't have it in your pantry.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Mentega menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Goreng Mentega:
- Gunakan 1 kg udang mentah segar.
- Siapkan Daun unclang.
- Siapkan 4 sdm mentega blue band.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Merica/lada.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan 2 sdm Saos tiram.
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan Kecap inggris (aku skip krn pas habis).
- Siapkan Arak masak (kalo punya).
- Siapkan 3 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Gunakan 1 gelas belimbing air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng tepung saus Lada hitam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Satu lagi pulak, versi anak anak yang menggunakan sotong atau udang yang dicelup dengan tepung di SINI. Yang ini pulak, versi berkuah lemak manis. Goreng udang hingga bertukar warna dan ketepikan. Bila mentega mencair dan panas, tumiskan cili api dan daun ketumbar.
Cara membuat Udang Goreng Mentega:
- Cuci bersih udang mentahnya,lalu kucuri jeruk nipis dan diamkan 10 menit..
- Cuci bersih lagi udangnya,tiriskan.taburi sedikit garam dan merica dan masukkan kulkas diamkan 30 menit..
- Goreng sebentar udang dengan sedikit minyak panas,lalu tiriskan taruh wadah bersih.selanjutnya buat tumisan bawang putih,bawang bombay,saos tiram (tumis hingga bau harum).lalu masukkan udang sambil diaduk-aduk terus biar bumbunya meresap.masukkan air,lanjut minyak wijen,kecap ikan,arak masak,kecap manis,kaldu jamur,merica,gula pasir,garam.aduk- aduk terus udangnya hingga air sedikit menyusut.matikan kompor..
- Iris-iris tipis unclang..
- Sajikan udang goreng mentega di piring/mangkok dan beri taburan unclang diatasnya..
Cara Memasak Udang Goreng Mentega : Bersihkan udang, lalu belah punggungnya. Panaskan sedikit minyak goreng diatas wajan, tumis udang sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan. Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat. Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Setelah itu kupas dan bersihkan terlebih dahulu serta kucuri dengan jeruk nipis dan bumbui dengan garam, lada, dan jahe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :