Ikan Kue Kuah Kuning. Resep ikan kuah kuning yang berasal dari daerah Maluku ini cukup khas dan sangat menggugah selera. Masakan ini biasanya disajikan bersama dengan papeda, makanan khas dari daerah Maluku atau Papua. Namun, jika tidak terbiasa dengan papeda, disantap dengan nasi putih hangat juga sangat enak.

Rasa dari kuahnya yang mempunyai rasa segar, asam, asin, dan pedas ini berpadu sempurna dengan ikan yang mempunyai tekstur lembut dan padat. Indonesian ikan Ikan Kuah Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat - Setelah sebelumnya kami bagikan resep tentang cara membuat ikan bandenga kecap, kini kami kembali berbagi resep mengenai proses dan cara membuat ikan bandenga kuah kuning yang sedap dan gurih.

Lagi mencari inspirasi resep ikan kue kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kue kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kue kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kue kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep ikan kuah kuning yang berasal dari daerah Maluku ini cukup khas dan sangat menggugah selera. Masakan ini biasanya disajikan bersama dengan papeda, makanan khas dari daerah Maluku atau Papua. Namun, jika tidak terbiasa dengan papeda, disantap dengan nasi putih hangat juga sangat enak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kue kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kue Kuah Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kue Kuah Kuning:

1. Gunakan 2 ekor ikan kue.
2. Ambil 2 sdm rebon goreng kering.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Gunakan 2 cm kunyit.
7. Gunakan 2 sdm ketumbar.
8. Gunakan Bumbu cemplung.
9. Gunakan @2lembar Daun salam, daun jeruk.
10. Siapkan 1 btg sereh.
11. Gunakan 2 sdm air asam.
12. Sediakan 1 cm jahe geprek.
13. Sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh.
14. Sediakan 1 bh tomat potong2.
15. Gunakan Segenggam kemangi.
16. Ambil Daun bawang potong besar, seledri potong halus.
17. Gunakan Gula garam secukupnya, penyedap(optional).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Crispy BBQ yang Lezat Tips Anti Gagal

Ikan bandeng kuah kuning merupakan salah satu olahan ikan yang memiliki kuah yang dibumbui dengan kunyit sebagai warna kuningnya juga dipadukan. Punya ikan di rumah, ikutan Cookpad tentang masakan atau minuman khas Maluku. Tumis semua bumbu sampai wangi, keluarkan ikan dari oven, lalu campurkan dengan bumbu tumisan. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan air berkurang.

Cara membuat Ikan Kue Kuah Kuning:

1. Bersihkan ikan, potong 2 atau 3, sesuai selera, lumuri garam, diamkan sejenak, kemudian goreng.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan sereh, daun salam daun jeruk, dan jahe.
3. Setelah bumbu matang tambahkan air asam, dan 3gelas air.
4. Masak hingga mendidih, Masukkan gula garam, lalu masukkan ikan, rebon, dan cabe rawit lalu tunggu sejenak hingga bumbu meresap, tidak perlu diaduk aduk..
5. Terakhir taburi tomat, daun bawang seledri, dan kemangi.
6. Ikan kue kuah kuning siap disajikan, jangan lupa taburi bawang goreng.

Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan. Untuk membuat kuah kuning ini sebaiknya pakai ikan nila yang segar atau masih hidup. Setelah disiangi dan dipotong serta dicuci bersih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kue kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :