Ayam goreng daun pandan. Bila siap untuk di goreng, balut ayam dengan daun pandan dan klipkan dengan pencungkil gigi untuk melekatkan daun tersebut. Balutan jangan terlalu ketat agar isi ayam garing bila di goreng. Isi ayam dada (dipotong kiub) Daun Pandan; Lidi kayu; CARA PENYEDIAAN AYAM GORENG PANDAN : ️ Kisar bahan perapan.
Kali ni akak ambil resepi dari Che Iza. Keluarkan dan balut dengan daun pandan ke ketulan ayam. Untuk mengekalkan daun pandan terlucut semasa gorengan (ketulan ayam akan mengecut dan melonggarkan daun pandan) cucuk daun pandan kepada isi ayam dengan lidi (tooth pick).
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng daun pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng daun pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bila siap untuk di goreng, balut ayam dengan daun pandan dan klipkan dengan pencungkil gigi untuk melekatkan daun tersebut. Balutan jangan terlalu ketat agar isi ayam garing bila di goreng. Isi ayam dada (dipotong kiub) Daun Pandan; Lidi kayu; CARA PENYEDIAAN AYAM GORENG PANDAN : ️ Kisar bahan perapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng daun pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng daun pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng daun pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng daun pandan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng daun pandan:
- Siapkan 1 kg ayam (potong jadi 16)*.
- Sediakan 10 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 4 sdm kecap asin.
- Siapkan 4 sdm saos tiram.
- Gunakan 2 sdm gula merah.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk *.
- Gunakan 1 sdt garam *.
- Siapkan Minyak goreng (untuk menggoreng).
- Sediakan (daun pandan bersih & tusuk gigi).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Es pisang ijo aka es pisang mocha yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Campurkan garam, gula, kecap ikan, minyak wijen, santan, saus tiram, dan bumbu halus di dalam wadah. Tambahkan ayam ke dalamnya, kemudian diamkan selama satu jam di dalam kulkas. BACA: Resepi Padu Ayam Sate Merecik, Enaknya Dicicah Bersama Kuah Kacang!
Cara membuat Ayam goreng daun pandan:
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan.
- Campur bahan menjadi satu (kecuali daun pandan).
- Diamkan 1-2 jam dlm kulkas sebelum ayam digoreng supaya bumbu merasuk (lebih lama lebih baik).
- Siapkan daun pandan yg bersih, gulung ayam menggunakan daun pandan sematkan dgn lidi/ tusuk gigi.
- Goreng ayam dgn minyak banyak & panas (tp menggunakan api kecil, supaya ayam matang dan tidak cepat gosong.
Jika anda sudah muak jamah lauk ayam yang sama, jom cuba masak Ayam Goreng Pandan ni oleh Puan Raja Amanina yang mudah ini. Sangat lazat bila dicicah bersama sos thai yang masam-masam pedas. Ambil daun pandan dan balut perapan tadi. Resepi Ayam Pandan Thai yang memang sangat sedap dan juga sangat harum aromanya hasil dari bahan perapan dan balutan daun pandan segar. Keluarkan dan balut dengan daun pandan ke ketulan ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng daun pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :