Soto ayam kampung. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung enak lainnya.

Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kampung menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kampung:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung ukuran sedang.
2. Sediakan 1 buah wortel.
3. Gunakan 1 bungkus mie soun.
4. Siapkan 3 batang daun seledri.
5. Gunakan 5 batang daun bawang.
6. Ambil telur rebus.
7. Gunakan bumbu - bumbu dihaluskan.
8. Gunakan 7 siung bawang merah.
9. Gunakan 7 siung bawang putih.
10. Ambil 1 sendok teh merica.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Ambil 1 sendok teh ketumbar.
13. Ambil 2 ruas kunyit.
14. Siapkan 6 butir kemiri.
15. Siapkan 1 ruas kencur.
16. Sediakan lengkuas digeprek.
17. Ambil serai geprek.
18. Ambil 2 lembar daun salam.
19. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
20. Sediakan secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa.
21. Gunakan 1 liter air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi ayam geprek yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Sop & Soto Ayam Kampung Sop or Soup is a generally warm food that is made by combining ingredients such as meat and vegetables with stock, juice, water, or another liquid. Hot soups are additionally characterized by boiling solid ingredients in liquids in a pot until the flavors are extracted, forming a broth. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung:

1. Potong ayam jadi 2 bagian, bersihkan..
2. Rebus air hingga mendidih, masukan ayam, setelah 30 menit matikan api. biarkan panci tetap tertutup..
3. Siapkan bumbu untuk dihaluskan, setelahnya potong daun bawang. aku suka pake kencur karena gurih kuah ayam kampung nya nanti bakal lebih berasa seger..
4. Setelah ayam didiamkan 30 menit nyalakan kembali api, tumis bumbu halus dan bumbu geprek.tumis hingga harum, masukan daun bawang matikan api..
5. Setelah air rebusan ayam mendidih kembali masukan bumbu halus, masukan gula, garam, penyedap rasa. koreksi rasa. ambil daging ayam untuk di suwir..
6. Siapkan mi soun rebus, worte rebus, seledri dan daun seledri, serta telur rebus.
7. Pleting d magkok, siram kuah. boleeh ditambah sambel pedess sama bawang goreng.. bisa dinikmati dengan nasi atau cukup sotonya aja pake banyak mie. selamat di coba ya..

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di meja makan. Soto ayam sebenarnya bu ka n termasuk makanan favorit saya, berbeda dengan soto Betawi yang Share your videos with friends, family, and the world Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang. Masukkan rangka ayam, gaul rata dan biar kecut sekejap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :