Ayam Goreng Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kecap:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam, potong-potong.
2. Ambil 4 siung Bawang Putih.
3. Siapkan 2 siung Bawang Merah.
4. Siapkan 1 ruas Jahe.
5. Siapkan 2 ruas Kunyit.
6. Ambil 2 bh Cabe Keriting.
7. Ambil 1 sdt Merica.
8. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
9. Sediakan 3 lbr Daun Salam.
10. Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
11. Gunakan 1 btg Sereh, geprek.
12. Gunakan 1 sdm Asam, rendam.
13. Siapkan 5 sdm Kecap Manis.
14. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
15. Sediakan Micin.
16. Sediakan Garam.
17. Sediakan Penyedap Rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Quiche Lorraine (savory pie) ala perancis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan. Source : Nanda Aulia Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Anak-anak pengen makan ayam kecap, cari-cari resep dari mba Nanda, ada resepnya ternyata 😍, masak ini aja sekalian untuk meramaikan Posbar Cookpadres Kalimantan Tengah Minggu ini yaitu recook resep mba Nanda. Resep ayam goreng kecap ini relatif mudah membuatnya.

Cara membuat Ayam Goreng Kecap:

1. Ulek bawang, ketumbar, merica, jahe, kunyit dan cabe keriting sampai halus..
2. Sambil ngulek kita panaskan minyak dan goreng ayam sampai kecoklatan. Ayamnya kita bumbui dengan garam sama micin secukupnya. Kalau mau skip micin silahkan. Saya suka make micin sedikit. 🤭 Kalau ayamnya sudah kecoklatan kita angkat. Lalu minyak bekas goreng ayam dipakai untuk menumis bumbu halus tadi..
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan sereh sampai wangi. Pastikan tidak bau langu. Setelah itu masukan kecap manis. Aduk rata biarkan sampai karamel..
4. Kalau sudah karamel masukan rendaman asam, penyedap rasa dan kecap asin. Aduk rata setelah itu koreksi rasa..
5. Aduk bumbu sampai agak mengental baru masukan ayam yang telah digoreng..
6. Jangan lupa ayamnya dibolak-balik sampai tercampur dengan bumbunya. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap dan menyusut. Setelah itu angkat dan sajikan. Ayam goreng kecap siap dihidangkan. Selamat mencoba ☺️.

Ayam goreng kecap ini cocok untuk sajian makan besar untuk keluarga tercinta. Daging ayam yang empuk, bumbu-bumbu yang meresap ke daging, rasa manis dari kecap, rasa lada, bawang bombay, hmmmm. Tidak ada yang bia menolak jika disajikan menu makanan. Sebagai salah satu bahan dasar atau bahan utama membuat sebuah masakan yang sangat digemari banyak orang, ayam tentu masih memegang peringkat pertama. Ayam menjadi favorit masyarakat karena mengandung banyak zat gizi, vitamin, protein dsb selain dari rasanya yang enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :