Ayam Goreng ungkep Kecap. Lihat juga resep Ayam Goreng ungkep Kecap enak lainnya. Biasanya selalu bikin ayam ungkep bumbu kuning, kali ini coba-coba bikin ayam ungkep kecap. Awalnya beberapa waktu lalu ada sisa ayam semur, iseng-iseng digoreng dan rasanya ternyata.

Campurkan kecap manis, kecap asin, angciu dan gula merah. Panaskan minyak yang banyak, goreng ayam sampai ayam berwarna kecokelatan. Goreng ayam sampai matang, angkat, tiriskan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Goreng ungkep Kecap enak lainnya. Biasanya selalu bikin ayam ungkep bumbu kuning, kali ini coba-coba bikin ayam ungkep kecap. Awalnya beberapa waktu lalu ada sisa ayam semur, iseng-iseng digoreng dan rasanya ternyata.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng ungkep Kecap menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng ungkep Kecap:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 8 atau 10.
2. Siapkan 1 keping Gula merah.
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Ambil 2 batang serai.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
6. Siapkan 1 ruas jahe, digeprek.
7. Ambil Kecap secukupnya (saya pakai 3 sdm).
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Siapkan Dapat diulek atau diblender.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Gunakan 1 sdt garam.
16. Siapkan 1 ruas jari kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cumi Asin Masak Cabe yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tata ayam di atas piring saji. Bahan-bahan buat Ayam Goreng Ungkep Kecap. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng ungkep Kecap:

1. Potong ayam menjadi 8 atau 10, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Ulek atau blender bumbu halus..
2. Didihkan air, rebus ayam sebentar hingga keluar buih2nya. Ini untuk menghilangkan bakteri yg ada di permukaan daging ayam maupun di dalam daging ayam. Kemudian angkat ayamnya dan buang air rebusannya..
3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, jahe, lengkuas dan serai kemudian masukan potongan ayam, kecap dan air secukupnya ungkep hingga matang..
4. Setelah airnya menyusut angkat kemudian tiriskan dan ayam siap untuk digoreng. Jika tidak mau digoreng pada saat itu, dapat juga disimpan di wadah dan dimasukan ke dalam kulkas bagiah bawah untuk digoreng sewaktu2...

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng ungkep Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :