Soto Ayam Bening Favorit Keluarga.

Sedang mencari ide resep soto ayam bening favorit keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening favorit keluarga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening favorit keluarga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening favorit keluarga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening favorit keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Favorit Keluarga memakai 12 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Favorit Keluarga:

1. Siapkan Ayam goreng.
2. Sediakan 1/2 kg ayam.
3. Sediakan 3 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar, 2 butir kemiri, seruas jahe, seruas kunyit, seruas lengkuas, satu batang serai, secukupnya garam dan kaldu bubuk. Boleh ditambah sedikit gula pasir.
4. Ambil secukupnya Air.
5. Gunakan Soto.
6. Ambil 9 siung bawang putih,13-15 siung bawang merah, 1 sdt merica atau sesuai selera.
7. Gunakan 1 sdm ketumbar, 2 buah kemiri, sejumput jinten, seruas kunyit, 2 ruas jahe, seruas lengkuas, 1 batang serai, secukupnya garam, secukupnya gula jawa sisir (3-4 sdm), 2 lbr daun salam, 4 lbr daun jeruk.
8. Ambil 1,5 sachet royco ayam, sejumput penyedap rasa.
9. Sediakan Secukupnya irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, jeruk nipis, tomat.
10. Gunakan Secukupnya tauge, soun, kol.
11. Siapkan Sambal.
12. Ambil 15 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, sejumput garam, gula pasir, penyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Mie Ayam Jamur Oriental - Yamie (Healthy Recipes) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Favorit Keluarga:

1. Pertama kita masak ayam terlebih dahulu. Cuci bersih ayam kemudian sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kemudian taruh pada dasar panci. Lengkuas dan serai hanya digeprek saja. Kemudian masukkan ayam dan beri air secukupnya hingga ayam terendam.
3. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.
4. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Selanjutnya siapkan penggorengan, panaskan secukupnya minyak. Goreng ayam hingga kuning keemasan..
5. Setelah itu kita bikin kuah sotonya. Goreng bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri hingga matang. Proses ini memudahkan kita untuk mengulek/ menghaluskan si bumbu ya. Kalau pakai blender, bisa di skip aja. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
6. Kemudian, uleg terlebih dahulu ketumbar, jinten, jahe, merica, dan garam hingga halus. Setelah itu tambahkan bumbu yg sudah digoreng, uleg lagi sampai halus..
7. Langkah selanjutnya, siapkan panci dan beri sedikit minyak untuk menumis, panaskan. Tumis bumbu halus, masukkan juga serai, salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga benar2 matang dan wangi.
8. Berikutnya, tuang kurang lebih 2,5 liter air. Saya pakai 2,6 lt. Sambil sesekali diaduk, masukkan royco, gula jawa, serta garam dan juga penyedap rasa. Jangan lupa cek rasa. Tunggu hingga mendidih..
9. Setelah mendidih, masukkan irisan daun bawang dan sledri secukupnya. Tambahkan juga bawang goreng, aduk rata. Tunggu beberapa saat, matikan kompor. Kuahpun sudah siap..
10. Berikutnya panaskan mi soun hingga lunak dan tiriskan, rebus tauge sebentar saja dan tiriskan, serta iris lembut daun kol. Potong2 tomat dan jeruk nipis, sisihkan semua bahan..
11. Lanjut membuat sambal. Rebus duo bawang dan cabai hingga matang. Angkat, tiriskan..
12. Uleg hingga halus cabai dan bawang, tambahkan sedikit garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Tambahkan air secukupnya. Saya kurleb 150ml. Pindahkan ke wadah. Siapkan semua bahan.
13. Saatnya penyajian 👏 Siapkan nasi dalam mangkok secukupnya. Beri mi soun, irisan kol, tauge, daun bawang, sledri, dan tomat. Tambahkan suiran ayam secukupnya. Tuang kuah panas,taburi dengan bawang goreng. Tambahkan sambal,kecap, dan jeruk nipis. Soto siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta 😊❤️.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Favorit Keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :