Kue Putu. My Liquorice brings you the best collection of liquorice in the world! Kue putu or putu bambu is an Indonesian traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut.

The mixture is traditionally steamed in bamboo tubes, while the center of the cake is filled with palm sugar. Kue Putu (Steamed Rice Flour Cake with Palm Sugar Filling) is also called Kue Putu Bambu because the cake is steamed inside a bamboo tube which is used as a mold. The bamboo tube is open on both ends.

Lagi mencari ide resep kue putu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

My Liquorice brings you the best collection of liquorice in the world! Kue putu or putu bambu is an Indonesian traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue putu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue putu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Putu menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Putu:

1. Ambil Bahan kue putu :.
2. Sediakan 185 gr tepung beras.
3. Siapkan 95 gr tepung ketan.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Gunakan 200 ml pewarna pandan (lihat resep).
6. Gunakan Isian :.
7. Ambil 160 gr gula merah bubuk.
8. Ambil Topping :.
9. Siapkan 1/2 butir kelapa parut kukus.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 32. Sayur Bening Bayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Thus,banana leave is placed underneath the bottom end of the tube so that rice flour doesn't fall out. Kue Putu or Putu Bamboo is an Indonesian traditional cake, consists of palm sugar wrapped with rice flour. it's cooked by steaming it inside cuts of bamboo pipes which make a typical noisy sound just like when you boil water in the kettle, and that's what makes it unique. Jump to navigation Jump to search. Not to be confused with Piutu.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Putu:

1. Pertama kita bikin pewarna pandan dlu. Lihat resepnya disini (lihat resep).
2. Siapkan bahan kue putu. Tepung beras dan tepung ketan dicampur langsung..
3. Masak pewarna pandan sampai mendidih. Lalu tuangkan perlahan ke dalam tepung yg sudah diberi garam sambil diaduk sampai tepungnya bergerindil..
4. Saring adonan tepung pakai saringan kawat. Nanti dihasilkan butiran tepung yg lebih lembut..
5. Siapkan cetakan, aku pakai cetakan kue talam krna ngga punya cetakan bambu 😁 olesi cetakan dgn minyak. isi 1/3 cetakan dgn adonan tepung lalu beri isi gula merah bubuk lalu turup lagi dgn adonan tepung..
6. Lakukan sampai adonan habis. Ngga perlu ditekan-tekan ya mam,, cukup diratakan aja. Lalu kukus sampai matang. Lama mengukus sekitar 30-45 menit. Memang agak lama ngukusnya klo dibandingkan sama penjual putu yg ngukusnya pake alat khusus yg bunyinya nyaringgg “ngingggg...ngingggg...” 😅.
7. Sajikan dgn taburan kelapa parut yg sudah dikukus dan diberi garam..

Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java. Indonesians also have another cake called Kue Putu. Both are made by steaming but Kue Putu has a tube shape with palm sugar filling. The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Kue Putu Ayu has no filling.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue putu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :