Opor ayam lebaran. Opor ayam seakan menjadi hidangan wajib yang disajikan saat Lebaran. Menu ini biasanya disantap bersama potongan ketupat, sambal goreng ati kentang, dan taburan bawang goreng. Sayangnya, tak semua orang pandai memasak opor ayam yang enak untuk Lebaran.

Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Lagi mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam seakan menjadi hidangan wajib yang disajikan saat Lebaran. Menu ini biasanya disantap bersama potongan ketupat, sambal goreng ati kentang, dan taburan bawang goreng. Sayangnya, tak semua orang pandai memasak opor ayam yang enak untuk Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam lebaran memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam lebaran:

1. Siapkan 1 ekor Ayam (broiler).
2. Gunakan Bawang goreng.
3. Ambil 400 ml Santan encer.
4. Sediakan 750 ml Santan kental.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Sediakan 4 btr Bawang merah.
7. Ambil 5 siung Bawang putih.
8. Siapkan 5 butir Kemiri.
9. Siapkan Bumbu aromatik :.
10. Sediakan 2 lembar Daun salam.
11. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
12. Gunakan 2 batang Serai.
13. Siapkan 1 ruas Jahe.
14. Ambil 3 cm Kunyit.
15. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
16. Sediakan sejumput Ketumbar.
17. Siapkan Garam kasar sckpnya.
18. Ambil Gula sckpnya.
19. Sediakan Penyedap.
20. Sediakan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Rica Ayam Pedas Manis yang Lezat Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana.

Langkah-langkah membuat Opor ayam lebaran:

1. Siapkan bahan....haluskan bumbu halus,panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan bumbu aromatik aduk lagi sampai matang....
2. Masukkan ayam potong beri santan encer,didihkan....sampai ayam empuk baru masukkan santan kentalnya,lalu cek koreksi rasa,didihkan kembali...
3. Tabur bawang goreng....siap disajikan bersama dgn ketupat.

Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. Bersihkan ayam di air mengalir supaya tidak amis, balurkan air jeruk nipis untuk mengurangi amis ayam. Biarkan santan mengental dan mengeluarkan sedikit minyak, baru masukkan ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :