Soto ayam lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Gunakan 1/4 kg ayam.
2. Ambil 1 bh jeruk nipis.
3. Ambil 1 btg sereh digeprek.
4. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 1 cm lengkuas digeprek.
6. Sediakan 1 lbr salam.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Gunakan sejumput sdt gula.
10. Gunakan 1 btg daun bawang dirajang.
11. Siapkan 1 seledri.
12. Sediakan 1 lt air.
13. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
14. Sediakan 4 bh bawang merah.
15. Sediakan 6 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 bh kemiri disangrai dl.
17. Sediakan 1.5 cm jahe.
18. Ambil 1.5 cm kunyit atau 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
19. Gunakan 0.5 sdt ketumbar bubuk.
20. Siapkan sejumput jinten.
21. Ambil Tambahan lain :.
22. Siapkan Sambal (1 tomat,1/2 kemiri,5 rawit).
23. Ambil Telur rebus, irisan kol, suun, seledri, bawang grg (optional).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pizza Teflon simple Enak Empuk anti gagal yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java. Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Siapkan semua bahan lalu rebus ayam dotambah sereh daun jeruk lengkuas salam.
2. Haluskan bumbu lalu tumis beri minyak sedikit masak sampai harum bau bawang.
3. Kemudian masukan rajangan daun bawang masak sampai layu jgn lupa aduk2 kalau sdh matang lalu masukan kedalam rebusan ayam.
4. Masak sampai semua matang jgn lp beri garam gula kaldu bubuk lada tambahkan lg daun bawang dan tes rasa lalu matikan siap disajikan..

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :