Batagor Ikan Tenggiri.

Lagi mencari inspirasi resep batagor ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor Ikan Tenggiri:

1. Sediakan 500 gr daging ikan tenggiri giling.
2. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (3 siung bawang putih, haluskan).
3. Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
4. Gunakan 2 butir telur.
5. Gunakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
7. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
8. Gunakan 1 sdt gula pasir.
9. Gunakan 250 gr -300 gr tepung sagu.
10. Gunakan Pelengkapnya :.
11. Sediakan 10 buah tahu Bandung (tahu kuning).
12. Sediakan 20 lembar kulit pangsit goreng.
13. Sediakan Sambel kacang (lihat resep).
14. Ambil Saus sambal.
15. Ambil Kecap manis.
16. Ambil Mentimun.
17. Sediakan Jeruk limau.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur Urab Jawa yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Batagor Ikan Tenggiri:

1. Siapkan daging ikantenggiri yang sudah digiling, lalu siapkan tahu kuning, lalu potong menjadi 2 bagian jadi bentuk segitiga, lalu sisihkan bagian tengahnya, kemudian hancurkan bagian tengahnya. Siapkan wadah, masukkan daging ikan tenggiri, telur, daun bawang, bagian tengah tahu yang sudah dihancurkan, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir..
2. Aduk rata, lalu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga semua bahan tecampur rata, lalu ambil 1 buah tahu, isi dengan adonan kira-kira 1 sdm, lalu rapikan dengan garpu..
3. Kemudian goreng hingga matang dan agak kecoklatan, untuk kulit pangsit, tata adonan kira-kira 1 sdm ditengah kulit pangsit, lalu saya lipat, kemudian saya rekatkan dengan dioles sedikit air supaya rapih atau bentuk sesuai selera, kemudian goreng hingga isiannya matang dan kulit pangsit berwarna agak kecoklatan, angkat lalu sajikan batagor disiram sambal kacang, saus sambal, kecap, irisan mentimun dan perasan air jeruk limau..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :