Beef slice with Bulgogi Sous. Bulgogi is a general term that literally means "fire meat." It's Korean barbecue at its most basic and usually involves beef that's thinly sliced, marinated, and then quickly sautéed or grilled over high heat. Bulgogi has a complex flavor due to the marinade and sauce. Remove the beef with tongs from the bag and slice the meat against the grain into thin strips.

Cook the meat in batches until slightly brown on. Place a large wok over high heat. Brush a cast iron skillet with a little vegetable oil and place over high heat.

Sedang mencari inspirasi resep beef slice with bulgogi sous yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef slice with bulgogi sous yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef slice with bulgogi sous, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan beef slice with bulgogi sous enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Bulgogi is a general term that literally means "fire meat." It's Korean barbecue at its most basic and usually involves beef that's thinly sliced, marinated, and then quickly sautéed or grilled over high heat. Bulgogi has a complex flavor due to the marinade and sauce. Remove the beef with tongs from the bag and slice the meat against the grain into thin strips.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef slice with bulgogi sous yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef slice with Bulgogi Sous memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Beef slice with Bulgogi Sous:

1. Sediakan Beef slice (potong daging tipis / beli kemasan slice) 1,4 kg.
2. Sediakan 4 sdm Sous Bulgogi (saya pakai KIKKOMAN).
3. Gunakan 1 sdm Kecap asin.
4. Ambil 1 sdm Kecap manis.
5. Siapkan Bumbu cincang.
6. Siapkan Sedikit parutan jahe.
7. Gunakan 5 siung Bawang Putih.
8. Sediakan 1/2 Bawang Bombay.
9. Siapkan 2 Batang Prei.
10. Ambil 2 Cabai Hijau Besar.
11. Gunakan Lada Hitam Bubuk.
12. Siapkan Secukupnya Cabe Rawit.
13. Sediakan Toping Pelengkap (sesuai selera).
14. Siapkan Jamur.
15. Sediakan Gubis putih.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayap ayam masak kecap (untuk topping mie ayam) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Serve over hot rice and top with green onion slices. In a medium bowl, combine pear, soy sauce, brown sugar, sesame oil, garlic, ginger and gochujang. Korean Beef Bulgogi is a dish that is packed with sweet and spicy umami flavor, which is surprisingly easy to make. It is thinly sliced beef in the most delicious bulgogi marinade of soy sauce, sesame oil and other delicious flavors.

Langkah-langkah membuat Beef slice with Bulgogi Sous:

1. Jika membeli daging slice kemasan, pisahkan perlembarnya agar tidak menyatu saat dimasak. Bisa mengakibatkan menempel, tebal dan tidak cantik..
2. Tuangkan minyak sedikit saja ( karena beef slice akan mengeluarkan minyak lemaknya ( Cincang Bawang putih dan iris bawang Bombay, tumis Bawang putih dan jahe terlebih dahulu hingga sedikit kering lalu masukan bombay dan Cabai. Lanjut dengan jamurnya..
3. Masukan Beef per slice agar hasilnya bagus, tumis sebentar lanjut masukan semua takaran sous kedalamnya. Setelah mulai basah dari minyaknya beris sedikit saja air agar sous mencair dan meresap. Aduk sampai rata. Beri sedikit garam / kaldu jamur dan lada hitam/putih. (jika memasak beef lada hitam lebih tepat)..
4. Ketika mulai matang masukkan gubis dan dan pre diatasnya, boleh di aduh atau didiamkan. Masak hingga sedikit saja layu lalu angkat. (fungsinya sebagai pewangi dan penmbah rasa kriuk dengan menggunakan gubis).
   

Make the Korean Beef Bulgogi recipe or warm the leftovers. Add the rice to a serving bowl and top with the beef bulgogi, sliced cucumber, carrot, radishes and herbs. Garnish with green onion and sesame seeds. Slather with a spoonful of the chili garlic mayonnaise, and serve. Bulgogi (불고기), also known as Korean BBQ beef, is marinated thinly sliced beef, typically cooked over an open flame. "Bul" means fire in Korean, and "gogi" is a general term for meat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef slice with bulgogi sous yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :