Kue Lupis.

Lagi mencari ide resep kue lupis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lupis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lupis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lupis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lupis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lupis menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Lupis:

1. Gunakan 250 g beras ketan putih.
2. Sediakan 100 g gula merah.
3. Ambil Sejumput garam.
4. Sediakan secukupnya Kelapa parut.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Sediakan Daun pisang.
7. Siapkan Tusuk gigi.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tahu Telur Bumbu Bali Menu Hemat Akhir Bulan yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kue Lupis:

1. Rendam beras ketan putih kurleb 1 jam. Lalu cuci bersih & tiriakan..
2. Rebus air dipanci hingga mendidih..
3. Sambil menunggu air mendidih, potong-potong daun pisang. Lalu masukkan [bungkus] 2sdm beras ketan ke dalam daun pisang & kunci rapat dengan tusukan tusuk gigi. Lakukan hingga beras ketan habis..
4. Ketika air sudah mendidih masukkan beras ketan yang sudah dibungkus dengan daun pisang tadi. Rebus kurleb 45menit. Ketika air menyusut selalu tambahkan air, bungkusan daun pisang berisi beras ketan tadi harus selalu terendam air jangan sampau sedikit airnya..
5. Saat sudah 45menit merebus atau sudah matang beras ketannya angkat & tiriskan. Diamkan 15menit lalu buka bungkusan daun pisangnya..
6. Kelapa yang sudah diparut beri sejumput garam, aduk-aduk lalu kukus kurleb 15 menit..
7. Kuah lupisnya, rebus gula merah yang sudah disisir, beri sejumput garam dan secukupnya air sesuai selera..
8. Gulingkan beras ketan yang sudah direbus kedalam kelapa, lalu beri larutan gula merah. Kue lupis siap disantap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lupis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :