Nasi Kebuli Ayam. Tak hanya itu, nasi kebuli ini juga ditambahkan dengan bahan lain, seperti kaldu, daging, susu, dan minyak samin untuk hadirkan rasa yang kuat dan aroma yang mantap. Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba. Semua rasanya sangat enak dan menggoda.
Tuang nasi putih dan aduk merata.
Masukkan nasi yang masih setengah matang ke dalam bumbu dan ayam.
Aduk merata, lalu tuang kaldu ayam dan biarkan meresap ke dalam beras.
Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tak hanya itu, nasi kebuli ini juga ditambahkan dengan bahan lain, seperti kaldu, daging, susu, dan minyak samin untuk hadirkan rasa yang kuat dan aroma yang mantap. Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba. Semua rasanya sangat enak dan menggoda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian paha.
- Sediakan 400 gr beras basmati.
- Siapkan 1 buah wortel potong sedang.
- Ambil 2 buah tomat iris tipis.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan Bumbu :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang bombay.
- Gunakan 5 biji kapulaga.
- Gunakan 5 buah bunga lawang.
- Siapkan 8 biji cengkeh.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 2 cm jahe, geprek.
- Sediakan 1 blok kaldu ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya merica.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 89.*tom yam seafood* yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan nasi ke dalam panci kukusan lagi. Kukus beras dalam kukusan hingga setengah matang. Tumis bumbu halus bersama rempah lainnya dengan minyak samin hingga harum dan matang. Biasanya, Nasi Kebuli menggunakan daging kambing.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Rebus air setengah panci sampai mendidih. Masukkan ayam dan daun salam, rebus hingga 30 menit sampai ayam empuk, jangan sampai daging ayam terpisah dari tulang 😄.
- Jika ayam sudah empuk angkat dan sisihkan..
- Panaskan pan dan masukkan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan tomat dan wortel, aduk sebentar..
- Kemudian masukkan kaldu ayam blok, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan jinten. Aduk sampai wangi, matikan kompor..
- Cuci bersih beras, kemudian masukkan kedalam magic com. Tambahkan kaldu ayam sisa rebusan secukupnya dan semua bumbu tumis, kunyit bubuk, jahe, daun salam, garam dan merica. Aduk sampai merata dan masukkan ayam yang sudah direbus diatasnya..
- Start magic com dan tunggu hingga matang..
- Jika sudah matang angkat ayam dan panggang di pan dengan minyak zaitun hingga kecoklatan..
- Nasi kebuli dan ayam siap dihidangkan di piring cantik dengan acar dan kismis jika suka..
Namun, tak jarang pula ada yang menggunakan ayam sebagai lauknya. Soal rasa, hidangan ini terkenal dengan aroma dan bumbu rempah-rempah yang kuat. Penggunaan ketumbar, cengkih, jintan, kapulaga, pala, dan kayumanis sudah tidak asing pada Nasi Kebuli Ayam. Resep Nasi Kebuli Ayam Lezat dan Spesial untuk Hari Raya. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :