479.Papeda+Ikan Kuah Kuning. Pengin jalan jalan kuliner lewat Cookpad. Saya lagi menghayal terbang pakai pesawat mimpi. Sampai di Manokwari saya ingin mencicipi Papeda yg dimasak oleh orang asli irian.

Masukkan ikan, garam, gula dan cabe rawit, masak hingga ikan matang. Sesaat sebelum masakan diangkat, tambahkan daun kemangi dan jeruk nipis, aduk rata. Demikian Resep Papeda dan Kuah Ikan Kuning yang cukup mudah untuk membuatnya.

Sedang mencari ide resep 479.papeda+ikan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 479.papeda+ikan kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pengin jalan jalan kuliner lewat Cookpad. Saya lagi menghayal terbang pakai pesawat mimpi. Sampai di Manokwari saya ingin mencicipi Papeda yg dimasak oleh orang asli irian.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 479.papeda+ikan kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 479.papeda+ikan kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 479.papeda+ikan kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning:

1. Ambil 600 gr ikan cakalang.
2. Siapkan 1 bh Jeruk Nipis.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
5. Ambil 2 btng daun bawang (tambahan.
6. Sediakan saya).
7. Siapkan 600 ml air masak unt kuah ikan.
8. Siapkan 3 sdm minyak kelapa unt numis bumbu.
9. Gunakan Bumbu halus ikan kuah.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Ambil 3 cm kunyit (sy kunyit bakar).
13. Sediakan 3 cm jahe (sy. jahe bakar).
14. Gunakan Bumbu cemplung.
15. Gunakan 2 tomat besar belah empat (sy.3 bh tomat cerry).
16. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
17. Gunakan 1 btng serai geprek.
18. Sediakan 2 lbr daun jeruk sobek2.
19. Gunakan 1 lbr daun kunyit. Ikat simpul.
20. Sediakan 2 lbr daun salam(tambahan sy).
21. Gunakan Secukupnya garam.
22. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
23. Ambil Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur.
24. Sediakan Bahan Papeda.
25. Siapkan 150 gr sagu papua/makasar.
26. Sediakan 150 air masak suhu ruang.
27. Siapkan 500 ml air panas /mendidih.
28. Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.(optional).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor ayam dan tempe yang Lezat Tips Anti Gagal

Silakan dicoba di rumah dengan mengikuti panduan resep dan langka-langkah di atas. Resep Ikan Kuah Kuning Sebagai Pelengkap Papeda. Menikmati papeda dengan ikan kuah kuning terasa sempurna. Ada banyak yang menyediakan papeda dengan ikan kuah kuning di Papua.

Cara membuat 479.Papeda+Ikan Kuah Kuning:

1. Bersihkan ikan+ air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 30 mnt lalu bilas bersih.(sy simpan kulkas semalam)~siapkan bumbu halusnya & sisihkan~siapkan wajan dan minyak panas tumis bumbu halusnya tumis hingga wangi tambahkan bumbu cemplungnya.
2. Tambahkan air sedikit aduk² tunggu mendidih~ tambahkan ikan aduk pelan tunggu ikannya agak sekel/kaku tambahkan kaldu bubuk,garam dan lada bubuk juga tomat,~ tambahkan air,masak hingga mendidih. Dan koreksi rasa..
3. Salin di tempat tahan panas dan tambahkan daun kemangi dan daun bawang iris..dan lanjut olah papedanya..
4. Rendam sagunya buang air beningnya 3x,tambah air lalu saring dengan saringan halus diamkan mengendap dan buang lg air beningnya tambah air 150 ml air masak dan kucuri air jeruk(nggak jg boleh)..
5. Didihkan air dan matikan apinya.lalu tambahkan cairan sagunya.aduk² hingga sagunya bening *(tanda sagu matang) Cara penyajiannya. Ambil mangkok atau piring lalu letakkan ikan dan kuahnya baru tambahkan papeda/sagunya. Sajikan dengan sambal atau tumisan kangkung..kucuri air jeruk nipis / jeruk limau...🤤👍.

Papeda merupakan salah satu makanan pokok, selain nasi, dari kepulauan bagian timur Indonesia. Makanan khas yang terbuat dari tepung sagu ini terdapat hampir di. Anda akan merasakan sensasi yang unik setelah mencecap papeda kuah kuning. Papeda meluncur mulus di tenggorokan, dengan sesekali gurihnya ikan kakap yang padat dan lembut yang mampir. Selain kenari, kuah kuning ini menggunakan beragam rempah mulai bawang putih, bawang merah, kunyit, daun jeruk, ketumbar dan banyak lagi lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 479.papeda+ikan kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :