Sayur Asem Seger.

Sedang mencari ide resep sayur asem seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Seger menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Seger:

1. Sediakan 1 Kantong sayur asem mentah.
2. Sediakan 1/2 Lingkar gula merah, iris2.
3. Gunakan 1 Ruas lengkuas.
4. Gunakan 2 Lembar daun salam.
5. Sediakan Secukupnya asam jawa.
6. Sediakan Secukupnya garam & gula putih.
7. Gunakan 700 Ml air.
8. Gunakan Bumbu Halus:.
9. Ambil 1 Bungkus terasi ABC.
10. Sediakan 3 Siung bawang putih.
11. Sediakan 4 Siung bawang merah.
12. Sediakan Secukupnya cabe merah keriting.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tumis Usus Ayam Rica Rica yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Asem Seger:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih & potong2 sayuran sesuai selera. Ulek bumbu halus..
2. Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas. Lalu masukkan sayuran yg keras terlebih dahulu: jagung, pepaya, labu siam, melinjo. Masukan irisan gula merah. Aduk hingga gyla merah larut. Bubuhi secukupnya gula & garam..
3. Siapkan mangkuk diisi asam jawa, tuang sedikit kuah sayur. Hancurkan asam hingga air berubah warna. Masukkan air asam ke dalam sayur. Ulangi bbrp kali jika perlu. Aduk rata & koreksi rasa hingga pas. Terakhir masukkan kacang panjang lalu daun melinjo. Matikan kompor ketika semua sayuran matang tp tidak kelembekan. Sajikan hangat ditambah sambal terasi 🤤.
4. NOTE: jika menggunakan buah asam yg biasanya sudah 1 paket dg sayuran mentahnya. Masukkanlah buah asam ketika air mendidih, tunggu sesaat hingga cukup empuk lalu angkat & masukkan ke mangkuk. Beri sedikit kuah sayur, penyet2 asam dalam mangkuk agar air menjadi asam. Kemudian masukkan air asamnya ke dlm sayur, bisa ulangi bbrp kali hingga pas rasa kuah sayurnya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :