Tongseng ayam bumbu iris. Diminta Ibu masak tongseng, tapi tangan masih pegal setelah yoga, dan lupa beli bumbu dapur 😅. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.. tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air.
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam bumbu iris yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Diminta Ibu masak tongseng, tapi tangan masih pegal setelah yoga, dan lupa beli bumbu dapur 😅. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.. tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam bumbu iris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam bumbu iris menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng ayam bumbu iris:
- Gunakan 200 gr ayam fillet.
- Siapkan 3 sdm minyak.
- Gunakan 3 siung bamer.
- Siapkan 2 siung baput.
- Siapkan 4 biji rawit.
- Siapkan 2 sdt kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam.gulpas.kaldu jamur.air.
- Sediakan 1/2 mangkuk kcl kol.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 2 sdm santan kental.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Rica Kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Aduk hingga bumbu harum, masukkan bumbu kari bubuk. Setelah mendidih, kecilkan apinya dan tutup wajan. Setelah semua bahan tongseng dan bumbu halus siap sekarang saatnya kamu untuk memasaknya. Ikuti langkah untuk memasak tongseng ayam di bawah ini.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam bumbu iris:
- Rajang bamer.baput.tomat.dan cabe.tumis sampe wangi.
- Masukan ayam.garam.gulpas.kaldu jamur.kol dan kecap manis.tunggu kurleb 3-4menit.
- Masukan air dan santan.aduk merata..tes rasa Tunggu mendidih Jadiii dehh🤗🤤🤤.
Untuk langkah awal, silahkan tumis semua bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Bumbu dihaluskan, santan, kecap manis, kol, tomat hijau, cabe rawit merah iris.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :