Ayam Geprek Sambal Ijo. Ayam goreng di geprek dengan cabe ijo. Cocok banget untuk kamu yang tidak terlalu suka pedas. Atau kamu ingin merasakan sensasi yang berbeda dari yang biasa.
Sedangkan ayamnya ada yang digoreng biasa dan ada yang digoreng tepung.
Resep Ayam Geprek Sambal Ijo ala Rumahan!
Resep ayam geprek menjadi makanan favorit berbagai kalangan dengan bahan dasar ayam.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam goreng di geprek dengan cabe ijo. Cocok banget untuk kamu yang tidak terlalu suka pedas. Atau kamu ingin merasakan sensasi yang berbeda dari yang biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Ijo menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Ijo:
- Sediakan 350 gr ayam potong,cuci hingga bersih.
- Siapkan 100 gr tepung instan serbaguna.
- Sediakan 100 gr tepung terigu sy pake cakra.
- Ambil 1/4 sdt merica dan kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bumbu Marinasi :.
- Siapkan 1/2 sdt bwg putih bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Bahan Sambal :.
- Sediakan 2 bh cabe besar ijo.
- Siapkan 1 genggam cabe rawit ijo.
- Sediakan 1 buah tomat ijo.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Siomay#shaomai ayam ala Dapoer-94 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam merupakan makanan yang mudah diolah dan sering dibuat variasi. Tidak heran jika ayam geprek begitu banyak dicari, apalagi rasanya yang pedas menambah nafsu makan. Menikmati menu masakan ayam dengan selera pedas tentu merupakan kenikmatan tersendiri, apalagi jika bumbu atau sambal yang digunakan adalah sambal ijo. karena sambal yang satu ini bukan cuma pedas, namun memiliki kesegaran tersendiri dan terasa meledak di lidah. Buat sambal ijo, cuci bersih semua bahan sambal ulek sampai halus di cobek.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Ijo:
- Siapkan bahan"..marinasi ayam dengan bwg putih bubuk,kunyit bubuk,ketumbar bubuk dan garam,aduk hingga rata dan biarkan sekitar 2 jam dalam kulkas.Sementara itu campurkan tepung instan dan tpg cakra dgn perbandingan 1:1, tambahkan merica halus,dan sedikit kaldu bubuk, aduk rata..
- Baluri ayam yg sdh dimarinasi kedalam tpg kering,aduk" sebentar,lalu celupkan ke air biasa,bisa pake saringan kawat,tiriskan lalu balurkan lagi ke dalam tpg kering..
- Aduk" dgn jari hingga terbentuk lapisan tpg di ayam,kibaskan pelan hingga tdk terlalu banyak tepung kering yg menempel,lalu goreng dlm minyak panas,gunakan api sedang..goreng hingga matang merata..
- Untuk sambal,goreng sebentar pake minyak panas,tambahkan garam dan sedikit gula,ulek kasar saja.Geprek ayam pake sambal dan siap disajikan..
Kemudian tumis di wajan yang sudah berisi minyak panas, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya. Ayam Geprek Crispy Mozarella Tapi jangan salah, foto ayam geprek sambal ijo yang satu ini editannya sukses bikin warganet emosi. Memiliki cita rasa pedas nan menggugah selera, ayam geprek biasanya disajikan dengan seporsi nasi hangat. Ayam geprek sendiri, biasanya dihidangkan dalam kondisi sambal telah tercampur dengan daging ayam yang dihaluskan alias digeprek. Sambal ijo menjadi jenis sambal yang sangat legendari di dunia kuliner Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :