Cumi dan Udang Saus Padang. Lihat juga resep Cumi dan Udang Saus Padang enak lainnya. Cumi Saos Padang. cumi • jagung • daun jeruk • saus tomat • saus sambal • cabe hijau besar • tomat • cabe merah besar. Hidangan cumi udang saus padang yang menggugah selera ini bisa kamu coba di rumah.

Banyak jenis masakan seafood yang disajikan dengan saus padang. Hasilnya pun membuat masakan menjadi penuh cita rasa, lezat, dan lebih menggugah selera. Banyak tempat makan sederhana hingga restoran mewah yang.

Sedang mencari inspirasi resep cumi dan udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi dan udang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi dan udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi dan udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cumi dan Udang Saus Padang enak lainnya. Cumi Saos Padang. cumi • jagung • daun jeruk • saus tomat • saus sambal • cabe hijau besar • tomat • cabe merah besar. Hidangan cumi udang saus padang yang menggugah selera ini bisa kamu coba di rumah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi dan udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi dan Udang Saus Padang menggunakan 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi dan Udang Saus Padang:

1. Gunakan Bahan cumi.
2. Siapkan 500 gr cumi basah (bersihkan isi perutnya).
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan 1 sendok teh garam.
5. Siapkan 4 cm jahe (geprek).
6. Siapkan 2 siung bawang putih (memarkan).
7. Siapkan 500 ml air untuk merebus cumi.
8. Siapkan Bahan udang.
9. Siapkan 500 gr udang (buang kepalanya).
10. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
11. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
12. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
13. Siapkan 1/2 sendok kunyit bubuk.
14. Sediakan Bahan bumbu halus.
15. Ambil 50 gr bawang merah (sekitar 10 butir, iris kecil2).
16. Gunakan 30 gr bawang putih (sekitar 4 siung, iris kecil2).
17. Ambil 8 buah cabai merah keriting.
18. Sediakan 3 buah cabe rawit setan.
19. Gunakan Bumbu cemplung :.
20. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
21. Sediakan 2 lembar daun salam.
22. Sediakan 2 batang sereh (memarkan bagian putihnya).
23. Gunakan 2 cm jahe (memarkan).
24. Siapkan 1 buah bawang bombay (ukuran kecil, potong juring).
25. Ambil Bahan lainnya.
26. Siapkan 150 ml air.
27. Ambil Segenggam daun kemangi (tambahanku).
28. Gunakan 2 batang daun bawang (potong serong).
29. Gunakan 2 sendok makan saus tiram.
30. Siapkan 3 sendok makan saus tomat.
31. Siapkan 1 sachet saus sambal (kira2 1 sdm. Boleh tambah kalau suka pedas).
32. Siapkan 3/4 sendok teh garam (cicipi ya).
33. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
34. Sediakan 1/2 sendok teh kaldu udang bubuk (lihat resep).
35. Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir.
36. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 28. Semur daging kambing yang Enak Tips Anti Gagal

Udang cumi saus padang siap disajikan dan selamat mencoba ya. Terkadang cumi saus Padang bisa dicampur telur yang dikocok lepas. Rasanya tidak perlu Moms ragukan lagi karena sudah pasti gurih, pedas dan kenyalnya sangat pas. Resep Cumi Saus Padang Super Pedas Menggugah Selera

Cara membuat Cumi dan Udang Saus Padang:

1. Bersihkan cumi, buang bagian dalam perutnya yg seperti plastik. Potong sedikit bagian tentakelnya. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Remas lembut dan diamkan kira2 15 menitan. Bilas lagi dengan air. Demikian juga dengan udang. Buang bagian kepalanya, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu bilas hingga bersih..
2. Merebus cumi : didihkan air lalu masukkan jahe dan bawang putih geprek serta cumi. Rebus sebentar kira2 3 menitan (jangan terlalu lama nanti alot) Angkat dan tiriskan lalu potong2 sesuai selera. Dengan cara ini, cumi tidak amis dan tidak alot..
   
3. Udang : marinated udang dengan bumbu garam, lada dan kunyit bubuk kira2 15 menitan. Panaskan minyak goreng, goreng sampai udang berubah warna saja. Angkat. Sisihkan dulu.
4. Ambil 3-4 sendok makan minyak goreng dari bekas memggoreng udang. Tumis duo bawang dan cabai hingga layu. Angkat, diamkan hingga hangat, lalu haluskan. Tumis kembali dengan sisa minyak hingga harum, jangan lupa masukkan bumbu cemplungnya. Boleh tambahkan sedikit air bila terlalu kering..
   
   
   
5. Masukkan udang dan cumi nya, tambahkan sisa air. Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, lada dan kaldu udang bubuk, gula pasir. Masak hingga mendidih..
   
6. Cicipi, bila sudah ok, terakhir masukkan potongan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar saja, lalu matikan api. Sajikan hangat. Yummi banget..
   

Resep Istimewa Resep Cumi Saus Padang Paling Nikmat dan Empuk Top Ala Restoran: Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya … Resep Cumi Saus Padang oleh Dinda Rezki Giovani - Cookpad RESEP CUMI SAUS PADANG PEDAS BUMBU PRAKTIS - Aneka Resep Masakan … Resep Cumi Saus Padang oleh Riska Kartika Sari Saus ini biasanya akan sangat nikmat jika dimasak dengan aneka seafood. Makanan-makanan laut seperti ikan, udang, cumi, kerang, dan sebagainya. Rasa seafood yang disiram saus padang membuat masakan semakin nikmat dan menggugah selera. Pada umumnya, menu seafood saus padang bisa ditemui di restoran atau warung-warung tenda di pinggir jalan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi dan udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :